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Dolci Sardi

Aranzada

L'Aranzada è un dolce tipico della Sardegna, in particolare dei comuni di Dorgali ed Orgosolo, in provincia di Nuoro. Questo dolce è stato inventato dal famoso pasticcere Battista Guiso, il quale fondò nel 1886 l’Antica Fabbrica del Dolce Sardo. L’ ”Aranciata nuorese” è costituita da sottili fili di arancia lasciati a cuocere dolcemente nel miele, ed...

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Vini Rossi Sardi

Turriga IGT Isola dei Nuraghi Rosso 2017 - Argiolas

101,70 €

Il Turriga IGT Isola dei Nuraghi Rosso della cantina Argiolas, nella storia dell’enologia sarda, segna un momento di rottura, imponendosi come prodotto di punta e come modello per gli altri vini sardi. Le uve provengono dai vigneti delle Tenute Turriga, nelle campagne di S’Elegas, e di Piscina Trigus, su colline a 230 metri sul livello del mare,...

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Vini Bianchi Sardi

La Cala Vermentino di Sardegna DOC - Sella e Mosca

11,40 €

La Cala rivela al naso profumi freschi e delicati di piccoli fiori bianchi, di frutta a pasta bianca come il melone e la mela verde, di scorze di agrumi come il mandarino e qualche refolo iodato.In bocca La Cala è un bianco fresco e sapido, di una sapidità quasi marina: un vino di piacevole struttura ed equilibrio e dall’alcool non troppo espresso, con...

Vini Rossi Sardi

Mamuthone Puggioni Cannonau di Sardegna DOC - Puggioni

18,40 €

Il Cannonau di Sardegna DOC "Mamuthone” di Puggioni è un vino che viene lasciato maturare in grandi botti di rovere per circa 12 mesi, il tempo necessario e renderlo morbido ed espressivo. Rosso rubino scuro, al naso esprime tutta la densità mediterranea di un grande Cannonau grazie a note di frutta matura, prugna e ciliegia, e sentori lievemente speziati...

Vini Bianchi Sardi

Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC - Argiolas

15,60 €

Il vino Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC della cantina Argiolas è uno dei più riusciti esempi di Vermentino di Sardegna DOC dell’isola. Questa storica bottiglia dell’azienda deve il suo successo senza dubbio all’alta qualità spesa dalla cantina per la sua produzione, sia in cantina sia in vigna, con l’attenta selezione delle migliori uve. Il...

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Vini da dessert e Liquori Sardi

Mirto Sardo 350 ml

Imprentas

11,55 €

Il mirto sardo è il principe dei liquori di Sardegna, dal gusto nobile e vellutato che sfuma nelle delicate note aromatiche del Mediterraneo. Il liquore di mirto Imprentas viene realizzato artigianalmente con un lungo e accurato processo di lavorazione artigianale delle bacche di mirto locali, selezionate per creare il miglior mirto sardo come si faceva...

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Sottoli di Sardegna

Asparagi selvatici sott'Olio

11,00 €

Gli asparagi selvatici sardi sono l’oro verde dell’isola: dal sapore intenso e penetrante, vengono largamente impiegati nella preparazione di innumerevoli piatti regionali, dai risotto alle frittate, sapientemente arricchiti con formaggi stagionali. Nati per vivere in ambienti incontaminati e in piena libertà, gli asparagi selvatici in Sardegna crescono...

Dolci Sardi

Caschettas e Tiliccas

8,40 €

Le Caschettas sono anche dette Caschette oppure “dolci della sposa”, e sono dei dolci tipici dei paesi sardi di Mamoiada, Aritzo e Belvì. Questi particolari dolci sono composti da una sottile sfoglia bianca e croccante che, proprio come farebbe un delicato foglio di carta, racchiude una farcitura composta da miele profumato all'arancia, nocciole tostate,...

Vini Bianchi Sardi

Costamolino Vermentino di Sardegna DOC - Argiolas

10,90 €

Costamolino mostra nel calice un vivido giallo paglierino animato da riflessi verdolini, segno della sua freschezza e della sua giovinezza. Costamolino al naso è delicato e sottile, floreale di zagare e biancospino e fruttato di mela golden e ananas, arricchito da soavi ricordi di mandorla, tipico marcatore del vermentino; la finezza è contraddistinta da...

Vini Bianchi Sardi

Caralis Spumante Brut Chardonnay - Dolianova

15,60 €

Caralis è un Vino Spumante Brut ottenuto da uve Chardonnay. Spumante dal colore paglierino tenue con riflessi verdognoli, dal profumo elegante, intenso con note fruttate. Al palato si presenta Vivace, con un buon corpo e una gradevole freschezza floreale.

Vini Bianchi Sardi

Caralis Demi Sec Malvasia Sarda - Dolianova

15,60 €

Scaleri è un Vino Spumante Demi-Sec. ottenuto da uve Malvasia Sarda; al palato si presenta vivace, ma ben equilibrato tra acidità e zuccheri. Spumante ideale per fine pasto in abbinamento a dolci secchi.

Vini Bianchi Sardi

Perlas Nuragus di Cagliari - Dolianova

11,50 €

Perlas è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata, ottenuto da uve 100% Nuragus. Vino di colore paglierino chiaro con riflessi verdognoli, dal profumo fresco e garbatamente fruttato. Al palato si presenta delicato, con piacevole espressione acidula. Accompagna crostacei, pesci nobili, antipasti e primi piatti, purchè non coperti da...

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Vini Bianchi Sardi

Dolì Vino Frizzante - Dolianova

8,65 €

Dolì è un vino bianco a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Nuragus e Vermentino. Vino di colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, dal profumo intenso, fresco e fruttato, con profumo di fiori bianchi con leggere note di mandorle. Il vino frizzante Dolì di Dolianova è l'ideale per accompagnare al meglio i tuoi...

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Carni Sarde

Fiorentina di Bovino Sardo

38,85 €

Le qualità della carne di Bovino sardo sono riconosciute a livello internazionale, grazie al loro allevamento allo stato semi brado. I bovini allevati in questo modo si alimentano naturalmente nelle campagne della Sardegna, pascolando tra gli arbusti e gli erbai tipici della macchia mediterranea, ai quali vanno a sommarsi le stoppie dei cereali. Dalla...

Cannonau di Sardegna DOC “Nepente” di Oliena

Vini Rossi Sardi

Vino Nepente di Oliena - Cannonau di Sardegna DOC

14,90 €

Nepente di Oliena è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Cannonau. Vino secco di grande struttura e corposità ottenuto da selezionate nei vigneti del comune di Oliena su terreni non irrigui, particolarmente soleggiati e a giacitura collinare. Presenta un colore rosso rubino quasi granato con lievi riflessi aranciati, un...

Bottarga & Specialità di mare

Bottarga di Muggine Macinata 40 gr

7,90 €

Specialità sarda ricavata da esemplari di muggini di varie dimensioni. Ha una consistenza granulosa, il sapore è intenso e dal forte aroma di mare, con un retrogusto leggermente piccante. Un prodotto tipico, pregiato, immancabile sulle tavole degli appassionati di mare.

Dolci Sardi

Papassini sardi

Imprentas

8,00 €

I papassini sardi, noti come "Pabassinas" derivano il loro nome dal vocabolo sardo “papassa”, che indica l'uva sultanina. Le origini delle Pabassinas, meglio noti come papassini, affondano in tempi lontanissimi. La loro ricetta è legata alle ricorrenze autunnali, periodo in cui l’uva passa giunge a maturazione: in Sardegna le Pabassinas vengono preparate...

Dolci Sardi

Amaretti Sardi

8,00 €

Gli amaretti sardi sono uno dei più famosi dolci tipici della tradizione sarda, particolarmente apprezzati per la consistenza morbida e fragrante. Dal profumo delicato e piacevole, si riconosce la mandorla come ingrediente principale e inconfondibile. Gli amaretti Imprentas vengono realizzati seguendo le più antiche ricette tipiche della tradizione sarda:...

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Birre Sarde

Lara - Affumiada

7,10 €

Birra scura affumicata di alta fermentazione stile weizen rauch.Al naso prevalgono toni tostati, affumicati e speziati, morbida al gusto, bilanciata nelle note di affumicato.Eccezionale l'accompagnamento con grigliate di carne e di verdure, ottima con insaccati e formaggi affumicati di media stagionatura.

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Miele di Sardegna

Miele di Lavanda Selvatica

5,75 €

Miele rarissimo ottenuto da lavanda selvatica, da cui deriva il suo aroma balsamico e profumato. Di colore chiaro e dal sapore non eccessivamente dolce, è adatto per essere assaporato al naturale oppure per esaltare il gusto di formaggi stagionati.

Vini da dessert e Liquori Sardi

Vernaccia di Oristano D.O.C.

32,70 €

Prodotto da Azienda Agricola Famiglia Orro, una piccola azienda a conduzione familiare, in una tenuta di dieci ettari nella provincia di Oristano; è un vino ottenuto dal ceppo Vernaccia di Oristano, unico al mondo, affinato in piccole botti scolme di castagno e rovere.Un vitigno che fa parte del patrimonio della Sardegna, riconosciuto DOC nel 1971,che ha...

Confetture & Marmellate

Confettura di Pere e Pepe

4,20 €

Confettura artigianale ottenuta da frutti locali del nord della Sardegna, senza conservanti o coloranti. Il piacevole contrasto delle pere con il pepe permette di esaltare con carattere il sapore di formaggi stagionati o mescolarsi alla crema di pecorino grazie alla sua consistenza morbida e vellutata. L'abbinamento ideale di questa confettura è con il...

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Miele di Sardegna

Miele di Asfodelo

5,75 €

Miele ricavato da piante di asfodelo, diffuse sui terreni incolti e molto soleggiati dell'isola. Ha un colore dorato, tendente al bianco nella cristallizzazione molto fine e un sapore estremamente delicato. Ottimo per un consumo al naturale o per addolcire macedonie di frutta fresca.

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Confetture & Marmellate

Confettura di Corbezzolo

7,90 €

Confettura extra ottenuta da corbezzoli di elevata qualità, senza conservanti nè coloranti. Dal gusto morbido e dolce, è un prodotto altamente esclusivo grazie alla prelibatezza dei frutti utilizzati e alla prolungata lavorazione artigianale, ideale da spalmare sul pane o per farcire dolci da forno.

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