salsiccia al finocchietto
Salsiccia al Finocchietto
salsiccia al finocchietto
Salsiccia al Finocchietto

Salsiccia sarda al finocchietto

La Salsiccia sarda al finocchietto è un salume tipico sardo ottenuto dalla lavorazione della carne di puro suino a macinatura grossa, e reso ancora più saporito dall'aggiunta del finocchietto. Questa salsiccia è gustosa, delicata e morbida. È inoltre sottoposta a una breve stagionatura, di massimo 20 giorni, che ne esalta il particolare gusto rustico. La salsiccia secca è ormai da tempo immemore parte integrante e insostituibile dei classici aperitivi sardi: ideale se accompagnata da un buon bicchiere di Cannonau di Sardegna DOC e da un buon pecorino sardo da il meglio di sè gustata durante un ricco aperitivo o un antipasto di terra.
peso
  • 400 g
10,50 €
Gusto:
Aromatico, deciso
Ideale per:
Antipasti di terra, preparazione di primi e secondi piatti
Abbinamenti:
Formaggi a medio - lunga stagionatura
Senza glutine e senza lattosio
Prodotto confezionato In ATM

 

La Salsiccia sarda al finocchietto sardo è un salume tipico sardo ottenuto dalla lavorazione della carne di puro suino a macinatura grossa, e reso ancora più saporito dall'aggiunta del finocchietto. Questa salsiccia è gustosa, delicata e morbida. È inoltre sottoposta a una breve stagionatura, di massimo 20 giorni, che ne esalta il particolare gusto rustico. La Salsiccia sarda secca prodotta in Sardegna è particolarmente indicata per arricchire antipasti di terra e per accompagnare la degustazione di vini rossi decisi e corposi. Ma l'utilizzo della Salsiccia al finocchietto non si esaurisce nel taglio in fetta in vista del pasto: infatti questo salume sardo viene utilizzato sia per rendere più ricche preparazioni altrimenti semplici – come le patate spadellate o le orecchiette – sia per creare ricette di piatti più elaborati, soprattutto nel campo dei secondi. Stagionatura: 20 giorni max  Atmosfera modificata SI Confezione da 400 gr

Ingredienti
Carne di suino -sale - spezie - aromi - destrosio - Conservante E252 – E250 - Antiossidante E300
Valori Nutrizionali
per 100 gr.
Energia Kcal/Kj
340.4/1425.1
Grassi g.
24.6 gr
di cui grassi saturi g.
8.9 gr
Carboidrati g.
0.6 gr
di cui zuccheri g.
0.5 gr
Proteine g.
29.9 gr
Sale g.
3.6 gr
Lista allergerni
senza glutine e senza lattosio
Imprentas
8055519930104

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