MANGIARE

Imprentas racconta l'autenticità e i valori della tradizione gastronomica sarda attraverso un'ampia selezione di prodotti tipici, ciascuno espressione identitaria delle peculiarità del territorio dal quale proviene. - Gli amanti dei formaggi hanno ampia scelta tra: formaggi pecorini a differente stagionatura, casizolu, caciotta di pecora, crema di formaggio, fiore sardo DOP e ricotta salata; - anche tra i salumi c'è ampia scelta: dalla salsiccia di suino, al salame e prosciutto di pecora, dal filetto alla salsiccia di cinghiale. - Tra le carni sarde, vero fiore all'occhiello della cultura gastronomica locale, proponiamo: Agnello sardo IGP, fiorentina, scamone, picanha e girello di bovino sardo, filetto o sottofiletto di scottona sarda, hamburger e carne di pecora, pollo e coniglio sardo. - Le specialità di mare comprendono: bottarga di muggine (intera e macinata), bottarga di tonno e polpa di riccio. La selezione Imprentas è arricchita inoltre con: - Pasta 100% grano sardo, - pane carasau, - Sottoli - Olio extravergine di oliva - Conserve e sughi - Zafferano di Sardegna - Mieli sardi - Dolci tipici - Confetture e Marmellate.

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