Birre Sarde

Birre Sarde

Lara - Affiumada

6,80 €

Birra scura affumicata di alta fermentazione stile weizen rauch.Al naso prevalgono toni tostati, affumicati e speziati, morbida al gusto, bilanciata nelle note di affumicato.Eccezionale l'accompagnamento con grigliate di carne e di verdure, ottima con insaccati e formaggi affumicati di media stagionatura.

Birre Sarde

Lara - Moretta

6,50 €

Birra scura di alta fermentazione stile weizen dunkle, ovvero la versione scura della birra di frumento, che combina il gusto sontuoso di toffee dei malti scuri con l'agro fruttato del frumento.Ottimo l'abbinamento con secondi di carne stufati o brasati cucinati con la con la stessa.Accompagna in modo armonioso dolci al cioccolato alla nocciola e al...

Birre Sarde

Lara - Piculina

6,50 €

Birra ambrata di alta fermentazione stile saison.All'olfatto spiccano note di pesca e frutta esotica, al gusto persiste la nota di pesca e acidità data dai toni agrumati.Si accompagna bene con antipasti di mare, grigliate di pesci, crostini con creme di verdure e bruschette di pane casereccioOttimo l'abbinamento con formaggio erborinato e a pasta molle.

Birre Sarde

Lara - Rubja

6,80 €

Birra rossa stile India Pale Ale con una buona corposità .Rubja si distingue per i suoi profumi fruttati di bacche rosse e note di luppolo fresco, al gusto sentori di tostato e arancia con un finale di luppolo che pulisce il palato.Ottima in ogni occasione, a tavola accompagna bene piatti a base di carne, lasagne alla bolognese, malloreddus alla...

Birre Sarde

Lara - Del Senatore

6,50 €

Birra bianca di grano duro "Senatore Cappelli" coltivato nelle nostre terre.Un mix di profumi vaniglia e bergamotto, al gusto appare morbida con una nota acidulata e agrumata molto rinfrescante.Per le sue note agrumate e acidulate accompagna molto bene piatti a base di pesce, carpaccio, ostriche, sushi, esaltandone il sapore iodato.

Birre Sarde

Lara - Sennora

6,80 €

Birra rossa di alta fermentazione stile weizen bock, ricca di toni caldi speziati, forte di alcol con sentori di frutta sotto spirito.Al gusto risulta armoniosa e di grande bevibilità nonostante l'alto tenore alcolico.Si consiglia l'abbinamento con secondi di carne come arrosti di manzo, brasati, si sposa molto bene con piatti elaborati come risotti di...

Birre Sarde

Lara - W16-17

6,50 €

Birra di frumento bionda opalescente stile weizen molto delicata e beverina con profumi fruttati alla banana, pesca e vaniglia morbida al palato, banana persistente al gusto e retrogusto vanigliato.Il suo abbinamento ideale è con piatti freschi e semplici come insalate di pasta e di riso di mare, ottimo abbinamento con scaloppine di pollo sfumate con la...

Birre Sarde

Lara - Tzar

6,50 €

Birra bionda stile ale inglese, corpo leggero e mediamente luppolata, profumi floreali ed erbacei di luppolo fresco.Al gusto domina la nota fresca di uva bianca e un delicato retrogusto di luppolo.Ottima come aperitivo, Tzar, beverina e dissetante, accompagna ogni momento della giornata.

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Birre tradizionali sarde, prodotte localmente da esperti mastri birrai. Per ogni Birra sono indicate le caratteristiche principali e il migliore abbinamento.