Prodotti tipici della Sardegna. Vino, olio, formaggi, salumi Sardi

Le nostre offerte

-15%

Olio EVO di Sardegna

Olio Extravergine di oliva 0.250 lt

4,24 € 4,99 €

L'Olio Imprentas è un olio extravergine d'oliva ottenuto a meno di 27°C da olive raccolte in Italia. È un extravergine fruttato medio a basso livello di acidità da spremitura a freddo di olive prevalentemente di cultivar bosana esclusivamente provenienti da oliveti sardi. Gusto fresco, mediamente piccante e amaro, con retrogusto che ricorda il carciofo.

-15%

Sottoli di Sardegna

Melanzane sott'Olio

5,10 € 6,00 €

Le Melanzane sottolio sono una preparazione tradizionale che esalta il sapore inconfondibile di questi ortaggi. Queste Melanzane sottolio sono prodotte a livello artigianale da materie prime sarde, e confezionate in vasetti senza l'utilizzo di conservanti o di coloranti. Il periodo perfetto per la loro preparazione è l'estate, che ci regala melanzane...

-15%

Sottoli di Sardegna

Cavolfiore sott'Olio

5,10 € 6,00 €

Il Cavolfiore è un gustosissimo ortaggio che predilige terreni freschi e di medio impasto, e viene consumato in diversi modi, anche se quella che preserva maggiormente il suo sapore è la conservazione sottolio. Questo Cavolfiore sottolio in particolare, viene coltivato nel Sinis. Il Sinis è una penisola della Sardegna occidentale, localizzata tra il Golfo...

-15%

Sottoli di Sardegna

Cuori di Carciofo sott'Olio

5,10 € 6,00 €

I carciofi sono tra i prodotti ortofrutticoli invernali più amati, con il loro sapore particolare tra il dolciastro e l'amarognolo. Questo equilibrio è particolarmente presente e marcato nel carciofo spinoso sardo, ingrediente base dei pregiati Cuori di Carciofo sottolio. Tenero e croccante al tempo stesso, il carciofo spinoso della Sardegna presenta...

-15%

Sottoli di Sardegna

Olive Pestate piccanti

5,53 € 6,50 €

Per preparare le Olive Pestate Piccanti sottolio vengono selezionate solo le olive sarde più carnose, che vengono condite secondo tradizione con il migliore olio extravergine d'oliva, finocchietto selvatico, alloro e peperoncino. L'ultimo ingrediente è la pazienza, per aspettare che le Olive Pestate Piccanti si macerino per bene e raggiungano il loro...

-15%

Sottoli di Sardegna

Olive Verdi pestate sott'Olio

5,53 € 6,50 €

Le olive sono dei frutti preziosi, e per questo vanno conservate al meglio: per mantenere ed esaltare al massimo il loro sapore, in Sardegna ogni autunno si preparano le Olive Verdi Pestate Sott'olio. Anche in altre regioni italiane si preparano le Olive Verdi Pestate Sott'olio (le olive schiacciate), ma solo in Sardegna vengono condite non solo con olio...

I salumi

Salumi Sardi

Prosciutto di Pecora 400g

Imprentas

16,50 €

Il Prosciutto di Pecora è un salume che, intero, si presenta con una forma allungata che ricorda quella di una pera. È ottenuto dalla lavorazione del taglio di coscia della pecora di razza sarda, salato e stagionato con cura secondo la tradizione locale. Quest’ottimo prosciutto è contraddistinto da un colore marrone intenso all'esterno e da un invitante...

Salumi Sardi

Salsiccia al Mirto

Imprentas

10,50 €

La salsiccia al mirto è un sunto della tradizione gastronomica sarda, in quanto il mirto è la pianta aromatica più tipica e riconoscibile della Sardegna. Le bacche del mirto non sono soltanto aromatiche: hanno infatti proprietà balsamiche, astringenti ed antinfiammatorie. Con il suo sapore inconfondibile e il profumo delicato, questo particolare salume è...

Salumi Sardi

Salsiccia di Puro Suino

Imprentas

9,00 €

La salsiccia sarda di puro suino è semplice, ma allo stesso tempo saporita e ricca. Come recita la tradizione sarda, l’impasto della salsiccia di maiale viene preparato utilizzando la purpuzza o purpedda, ovvero al polpa del maiale che resta dalle altre lavorazioni principali. Questo salume ha quindi come ingrediente la carne di suino a macinatura grossa,...

Salumi Sardi

Salsiccia al Finocchietto

Imprentas

10,50 €

La Salsiccia al finocchietto sardo è un salume tipico sardo ottenuto dalla lavorazione della carne di puro suino a macinatura grossa, e reso ancora più saporito dall'aggiunta del finocchietto. Questa salsiccia è gustosa, delicata e morbida. È inoltre sottoposta a una breve stagionatura, di massimo 20 giorni, che ne esalta il particolare gusto rustico....

terminato

Salumi Sardi

Salsiccia di Suino e Cinghiale

Imprentas

9,50 €

Il particolare sapore della Salsiccia di suino e di cinghiale è intenso ed aromatico. La breve stagionatura di questo salume sardo esalta gli aromi tipici della selvaggina, mentre l'aggiunta di carne di suino agli ingredienti gli dà una consistenza delicata e morbida. Il suo colore è un bellissimo rosso intenso. Per ottenere questa particolare salsiccia,...

Salumi Sardi

Salame di Pecora

Imprentas

9,00 €

Il Salame di pecora ha origini antichissime: in origine fu probabilmente prodotto dai pastori costretti alla transumanza, che utilizzavano la carne degli animali del proprio gregge. È famoso per la leggerezza e alta digeribilità della carne ovina sarda da cui è composto. Il Salame di pecora sardo è molto saporito, e viene preparato secondo la tradizionale...

I formaggi

Formaggi Sardi

Casizolu

Imprentas

9,00 €

Il Casizolu è un antico formaggio di latte vaccino a pasta filata, bianca e compatta. Simile ad una grande scamorza, il Casizolu viene modellato a mano, così da conferirgli la tipica forma a pera. La sua crosta è perfettamente liscia e dal colore giallo, paglierino o bruno, cangiante con il variare della stagionatura. La cura che accompagna la lavorazione...

-15%

Formaggi Sardi

Crema di Formaggio

Imprentas

5,53 € 6,50 €

Il gusto della Crema di formaggio è intenso e leggermente piccante. E’ perfetta per essere spalmata come spuntino o come gustoso aperitivo sul pane pistoccu, croccante o inumidito in acqua, sul tradizionale pane carasau oppure su fragranti crostini. Gli ingredienti che compongono questa Crema di formaggio spalmabile sono il formaggio sardo e la ricotta di...

Formaggi Sardi

Pecorino Calcagno

Imprentas

14,50 €

Il Pecorino Calcagno sardo è composto da tre ingredienti, ovvero latte di pecora intero, caglio di agnello o di capretto e sale. Si ottiene un formaggio dal sapore intenso, stuzzicante e deciso. Il Pecorino Calcagno è un formaggio di tipo canestrato, ovvero realizzato attraverso l’utilizzo di canestri in giunco: la sua crosta presenta i tipici solchi...

Formaggi Sardi

Ricotta Salata Affumicata

Imprentas

7,20 €

La Ricotta salata non è un vero e proprio formaggio, ma è un latticino, in quanto per la sua produzione si utilizza il siero che deriva a sua volta dalla lavorazione del formaggio. Il siero del formaggio viene portato alla temperatura di 90°, e le sue proteine, dopo essere affiorate, vengono raccolte e riposte in piccoli contenitori.Questa Ricotta Salata...

Formaggi Sardi

Pecorino Sardo Riserva Nera

13,00 €

Il Pecorino Riserva nera è un formaggio inconfondibile alla vista, all'olfatto e soprattutto al gusto. É caratterizzato a prima vista dalla tipica forma cilindrica e dalla la sua crosta nera, ruvida al tatto. Al suo interno presenta una pasta di color bianco-paglierino compatta e friabile è uno tra i più famosi formaggi sardi, in Italia e nel mondo...

Formaggi Sardi

Pecorino Semicotto

Imprentas

12,50 €

Il Pecorino Semicotto sardo è un formaggio di alta qualità, dal sapore e dal profumo molto intensi. La pasta di questo formaggio semicotto presenta il tipico colore paglierino, a differenza del formaggio pecorino a pasta cruda dal tipico colore bianco. Il pecorino semicotto è perfetto da usare come antipasto di terra, con olive o salsiccia, oppure per...

I più venduti

Pasta, Riso e Pane Carasau

Fregola Sarda tostata fine

2,90 €

La Fregola sarda (in sardo "fregula"), diversissima da qualsiasi altro tipo di pasta, è unica nella tradizione gastronomica italiana: si tratta di una pasta di semola di grano duro, contraddistinta da una tipica forma a pallina. La Fregola sarda viene tradizionalmente lavorata a mano, all’interno di un recipiente di coccio – la “scivedda”-, alternando...

Formaggi Sardi

Pecorino Sardo Riserva Nera

13,00 €

Pasta, Riso e Pane Carasau

Culurgionis di Menta IGP

7,00 €

I Culurgionis, anche detti Culurgiones, sono il piatto più famoso della zona d'Ogliastra e della Sardegna, nel 2016 sono diventati prodotti di Indicazione Geografica Protetta. Pasta fresca simile ai ravioli, i Culurgionis di menta sono ripieni di patate, formaggio pecorino e menta, Il ripieno è racchiuso in un dischetto di pasta cucito a “spighitta”,...

Pasta, Riso e Pane Carasau

Malloreddus Gnocchi Sardi

2,00 €

I Malloreddus, detti anche gnocchetti o gnocchi sardi, sono una tipica pasta corta della Sardegna, lunghi circa due centimetri e a forma di conchiglietta. Realizzati semplicemente con semola di grano duro e acqua, gli gnocchi sardi esistono da secoli. La loro stessa forma testimonia la loro antichità: un tempo, infatti, questo pasta si otteneva...

Bottarga & Specialità di mare

Polpa di Riccio

Imprentas

11,90 €

La polpa di riccio è ottima nella preparazione degli ormai famosissimi spaghetti ma, anche crostini, bruschette e insalate Il procedimento di sterilizzazione, al quale viene sottoposto, ne garantisce la rispondenza a tutte le norme igienico sanitarie senza che vengano perse le proprietà nutrizionali e il gusto caratteristico della polpa di riccio.

Dolci Sardi

Amaretti Tradizionali

7,00 €

Dolci tipici della tradizione sarda, particolarmente apprezzati per la consistenza morbida e fragrante. Dal profumo delicato e piacevole, si riconosce la mandorla come ingrediente principale e inconfondibile.

Spedizione standard per l'Italia gratuita da € 49,90 - Per ordini che contengono prodotti freschi la spedizione averrà con servizio refrigerato al costo di 10€ per ordini fino a €49,90 e €7 per ordini superiori - scopri tutti i costi e i tempi di consegna

Spedizione Gratuita

Freschezza garantita

Prodotti unici

Assistenza dedicata

Le nostre offerte

Olio Extravergine di oliva 0.250 lt

Melanzane sott'Olio

Cavolfiore sott'Olio

Cuori di Carciofo sott'Olio

Olive Pestate piccanti

Olive Verdi pestate sott'Olio

I salumi

Prosciutto di Pecora 400g

Salsiccia al Mirto

Salsiccia di Puro Suino

Salsiccia al Finocchietto

Salsiccia di Suino e Cinghiale

Salame di Pecora

I formaggi

Casizolu

Crema di Formaggio

Pecorino Calcagno

Ricotta Salata Affumicata

Pecorino Sardo Riserva Nera

Pecorino Semicotto

I più venduti

Fregola Sarda tostata fine

Pecorino Sardo Riserva Nera

Culurgionis di Menta IGP

Malloreddus Gnocchi Sardi

Polpa di Riccio

Amaretti Tradizionali