Prosciutto di Capra 400g

La carne della capra è un alimento molto interessante, famosa per la sua magrezza ed il suo sapore delicatamente selvatico. Il sapore si avvicina molto a quello dell'agnello, infatti in Asia, in molti Paesi, si utilizza la stessa parola per indicare la carne di capra e quella di agnello. Il Prosciutto di Capra nasce dalla lavorazione del taglio coscia delle migliori capre sarde. Per acquisire il suo inconfondibile gusto, genuino e leggero, “il violino” di Prosciutto di Capra viene salato e stagionato a lungo, come insegna la tradizione, a temperatura costante. Senza nessuna traccia di glutine o di lattosio, questo Prosciutto di Capra è confezionato sottovuoto in tagli da 400 grammi. Perfetto come antipasto, allo stesso tempo rustico e ricercato. Il prosciutto di capra va tagliato a fette non troppo fini oppure a tocchetti, per essere accompagnato con il tipico pane carasau o con formaggi giovani sardi. Confezione da 400 gr Il peso può variare del 5%

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17,60 €

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Scheda Prodotto

Ingredienti Carne di Capra - sale - spezie - aromi - saccarosio - destrosio. Conservante E252-E250 Antiossidante E300.
Valori Nutrizionali per 100 gr.
Energia Kcal/Kj 204.7/856.8
Grassi g. 9.4 gr
di cui grassi saturi g. 6.1 gr
Carboidrati g. 1.6 gr
di cui zuccheri g. 1.6 gr
Proteine g. 28.4 gr
Sale g. 6.3 gr
Lista allergerni senza glutine e senza lattosio

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