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Lonza di maiale
La Lonza di Maiale Stagionata sarda (nota tradizionalmente come Mustela) è un salume magro, pregiato e dal sapore delicato ma profumato.
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Origine: 100% Carne di suino sardo
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Lavorazione: Artigianale, aromatizzata con spezie naturali
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Confezionamento: Sottovuoto per preservare la freschezza
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Ideale per: Taglieri di salumi sardi, antipasti con pecorino e pane carasau
La vera Mustela Sarda: la Lonza di Maiale Stagionata Artigianale
La lonza di maiale stagionata, conosciuta in Sardegna con il nome di Mustela (o mustidda), è uno dei salumi più magri e raffinati della tradizione gastronomica sarda. Ricavata dal filetto di suino selezionato, viene salata, aromatizzata con spezie naturali e lasciata stagionare lentamente per garantire una consistenza morbida e un gusto unico e speziato.
Consigli di servizio e abbinamenti Tagliata a fettine sottili, la lonza stagionata è la protagonista perfetta per:
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Antipasti tradizionali: Da servire con Pecorino Sardo a media stagionatura, Pane Carasau o Guttiau e confetture artigianali.
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Aperitivi e taglieri: Si abbina magnificamente con un calice di Vermentino di Gallura DOCG o un Cannonau di Sardegna intenso.
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Piatti leggeri: Ottima condita con un filo d'olio extravergine d'oliva e qualche goccia di limone.
Conservazione e dettagli sul prodotto Il prodotto viene spedito confezionato sottovuoto per mantenere intatte tutte le proprietà organolettiche durante il trasporto. Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 2°C e 4°C.
- Ingredienti
- Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie e aromi, antiossidante E 300 E301, conservante E252 E250
- Valori Nutrizionali
- per 100g
- Energia Kcal/Kj
- 246/1029,6
- Grassi g.
- 15,3g
- di cui grassi saturi g.
- 5,4g
- Carboidrati g.
- 1,7g
- di cui zuccheri g.
- 1,2g
- Proteine g.
- 25,5g
- Sale g.
- 6,9g
- Lista allergerni
- senza glutine e senza lattosio
molto buona e facilmente ripassabile alla macchina
OTTIMO PRODOTTO...GUSTO DELICATO E NON TROPPO SALATO
buono solo un pò piccolo da regalare
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