Bottarga Tonno Rosso del Mediterraneo 200g circa - Sardegna a Tavola
Eccola: la bottarga di tonno rosso del Mediterraneo. Uno dei prodotti di punta della linea Sardegna a Tavola della Smeralda srl. Perfetta per ogni occasione! Ideale per accompagnare col suo gusto originale, autentico e fresco i tuoi piatti preferiti: antipasti di mare, fregula ai frutti di mare o gli spaghetti ai ricci di mare. La bottarga di tonno rosso viene ricavata dalle uova di esemplari di tonno rosso del Mediterraneo, senza aggiunta di conservanti. Consistenza compatta, colore scuro e sapore di mare deciso, caratterizzano questo particolare e ricercato prodotto di mare. Puoi consumare la bottarga di tonno sia intera, tagliandola in piccole baffe che grattugiata sopra i tuoi ricchi condimenti di mare!
Eccola: la bottarga di tonno rosso del Mediterraneo. Uno dei prodotti di punta della linea Sardegna a Tavola della Smeralda srl. Perfetta per ogni occasione! Ideale per accompagnare col suo gusto originale, autentico e fresco i tuoi piatti preferiti: antipasti di mare, fregula ai frutti di mare o gli spaghetti ai ricci di mare. La bottarga di tonno rosso viene ricavata dalle uova di esemplari di tonno rosso del Mediterraneo, senza aggiunta di conservanti. Consistenza compatta, colore scuro e sapore di mare deciso, caratterizzano questo particolare e ricercato prodotto di mare. Puoi consumare la bottarga di tonno sia intera, tagliandola in piccole baffe che grattugiata sopra i tuoi ricchi condimenti di mare!
- Ingredienti
- Uova di tonno-sale.
- Valori Nutrizionali
- per 100 gr
- Energia Kcal/Kj
- 220/919
- Grassi g.
- 11.6 gr
- di cui grassi saturi g.
- 27.6 gr
- Carboidrati g.
- 0 gr
- di cui zuccheri g.
- 0 gr
- Proteine g.
- 28 gr
- Sale g.
- 14.8 gr
La bottarga di tonno si presta ad essere usata con la pasta, per gustose pastasciutte. Un filo di olio, aglio e peperoncino chi vuole, un po’ di bottarga macinata al momento e il piatto è pronto!
Volendo si può preparare una pasta facendo saltare in padella dei fiori di zucca, abbinandoli con la gustosa bottarga, o un’altra verdura di stagione a piacere, tagliata a julienne e cotta velocemente per lasciare intatti gusto e croccantezza. Il contrasto tra la dolcezza delle verdure e la sapidità della bottarga è vincente.