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Bottarga di Muggine Macinata 40g
La Bottarga di Muggine Macinata 40g è una specialità sarda dal gusto intenso e saporito, ottenuta dalla lavorazione artigianale delle uova di cefalo. Un ingrediente tradizionale della Sardegna, ideale per insaporire pasta, primi piatti, antipasti e ricette gourmet.
La Bottarga di Muggine Macinata 40g è una specialità della tradizione gastronomica sarda, ottenuta dalle uova di cefalo (muggine) e lavorata secondo la tradizione. Dal gusto intenso e saporito, è un ingrediente ideale per arricchire primi piatti, antipasti e ricette a base di pesce.
La versione macinata è particolarmente pratica da utilizzare: può essere aggiunta direttamente alla pasta, spolverata su crostini e antipasti oppure utilizzata per dare più sapore alle preparazioni di mare.
Un prodotto tipico della Sardegna, perfetto per chi vuole portare in tavola uno dei sapori più caratteristici della cucina sarda.
Scopri anche la Bottarga di Muggine intera.
- Ingredienti
- Uova di cefalo (Mugil Cephalus)-sale.
- Valori Nutrizionali
- per 100 gr
- Energia Kcal/Kj
- 443.7/1857
- Grassi g.
- 31.3 gr
- di cui grassi saturi g.
- 10.5 gr
- Carboidrati g.
- 0 gr
- di cui zuccheri g.
- 0 gr
- Proteine g.
- 44.4 gr
- Sale g.
- 4.5 gr
8055519930418
Spaghetti vongole e bottarga
Gli spaghetti sono un tipo di pasta gustosa e duttile, che si adatta magnificamente a tutti i condimenti. Per una cena estiva con gli amici, per stupirli e coccolarli vi propongo una ricetta semplice e veloce che consiste negli spaghetti con le arselle (o vongole) e la bottarga di muggine sardo.
Si preparano le vongole come d’abitudine, una volta cotte si sgusciano conservando qualche guscio come decorazione. Nel frattempo si fanno cuocere gli spaghetti al dente in acqua salata bollente e dopo averli scolati si mettono in padella con olio, aglio, peperoncino e prezzemolo a piacere, si uniscono le vongole cotte e si fa amalgamare tutto l’insieme per un paio di minuti. A questo punto si impiatta cospargendo la pasta con abbondante bottarga, e si serve a tavola.
Gli spaghetti sono un tipo di pasta gustosa e duttile, che si adatta magnificamente a tutti i condimenti. Per una cena estiva con gli amici, per stupirli e coccolarli vi propongo una ricetta semplice e veloce che consiste negli spaghetti con le arselle (o vongole) e la bottarga di muggine sardo.
Si preparano le vongole come d’abitudine, una volta cotte si sgusciano conservando qualche guscio come decorazione. Nel frattempo si fanno cuocere gli spaghetti al dente in acqua salata bollente e dopo averli scolati si mettono in padella con olio, aglio, peperoncino e prezzemolo a piacere, si uniscono le vongole cotte e si fa amalgamare tutto l’insieme per un paio di minuti. A questo punto si impiatta cospargendo la pasta con abbondante bottarga, e si serve a tavola.
Spaghetti aglio olio peperoncino e una manciata di questa bottarga. Da provare!
Buono ben confezionato spedizione rapida e accurata
PRIMA SCELTA<<<<<<<<<<<<<<
Non a breve tempo, però ritorno ad acquistare altri prodotti
Finalmente con la vostra azienda riesco a portare a casa un po' dei sapori che ci mancano, ricordi di tanti anni di vacanze trascorsi nella vostra bellissima isola. Grazie!i vostri prodotti sono ottimi e di grande qualità.
Non dovrebbe mai mancare in dispensa. Quella di Imprentas poi è ottima
Non ancora provata. Attendo una prossima occasione
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