MANGIARE

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confettura di mirto

confettura di mirto 2

Confetture & Marmellate

Bresca Dorada - Confettura di Mirto

16 voti

Confettura artigianale ottenuta da frutti locali del nord della Sardegna, senza conservanti nè coloranti. Il profumo originario ne accentua la naturalità e il sapore vellutato e lievemente aspro, ideale per farcire biscotti e crostate o per accompagnare formaggi stagionati ed erborinati.

Miele di Eucalipto 1 kg Apicoltura Vedele

Miele di Eucalipto 1 kg Apicoltura Vedele 2

Miele di Sardegna

Miele di Eucalipto 1 kg Apicoltura Vedele

19 voti

Apicoltura Giuseppe Vedele nasce a Nuoro, nel cuore della Sardegna. Pratichiamo l’apicoltura nomade, spostando le arnie prevalentemente nei pascoli e nelle zone incontaminate della provincia di Nuoro. Tra le nostre produzioni più caratteristiche c’è il Miele di Eucalipto: un miele delicato, dal sapore unico e leggermente balsamico, molto ricercato...

Miele di Eucalipto 500 gr Apicoltura Vedele

Miele di Eucalipto 500 gr Apicoltura Vedele 2

Miele di Sardegna

Miele di Eucalipto 500 gr Apicoltura Vedele

29 voti

Apicoltura Giuseppe Vedele nasce a Nuoro, nel cuore della Sardegna. Pratichiamo l’apicoltura nomade, spostando le arnie prevalentemente nei pascoli e nelle zone incontaminate della provincia di Nuoro. Tra le nostre produzioni più caratteristiche c’è il Miele di Eucalipto: un miele delicato, dal sapore unico e leggermente balsamico, molto ricercato...

Salsiccia di Suino e Cinghiale

Salsiccia di Suino e Cinghiale 2

Salumi Sardi

Salsiccia di Cinghiale e Suino

45 voti

Il particolare sapore della Salsiccia di cinghiale e suino è intenso ed aromatico. La breve stagionatura di questo salume sardo esalta gli aromi tipici della selvaggina, mentre l'aggiunta di carne di suino agli ingredienti gli dà una consistenza delicata e morbida. Il suo colore è un bellissimo rosso intenso.

Pecorino Bio Annile 500 gr circa - Minicaseif. Calavrina...

Pecorino Bio Annile 500 gr circa - Minicaseif. Calavrina... 2

Formaggi ovini

Pecorino Bio Annile 500 gr circa - Minicaseif. Calavrina - Bitti

Il minicaseificio Calavrina di Bitti in provincia di Nuoro, produce formaggi freschi e stagionati, certificati biologici di altissima qualità. Utilizzia solo latte fresco del proprio allevamento e si utilizzano le tecniche tradizionali tramandate di generazione in generazione per garantire sapori autentici e genuini. Annile è il fratello minore di Lelea....

Pecorino Bio Lelea 500 gr circa - Minicaseif. Calavrina...

Pecorino Bio Lelea 500 gr circa - Minicaseif. Calavrina... 2

Formaggi Sardi Bio

Pecorino Bio Lelea 500 gr circa - Minicaseif. Calavrina Bitti

Il minicaseificio Calavrina di Bitti in provincia di Nuoro, produce formaggi freschi e stagionati, certificati biologici di altissima qualità. Utilizzia solo latte fresco del proprio allevamento e si utilizzano le tecniche tradizionali tramandate di generazione in generazione per garantire sapori autentici e genuini. Si tratta di un pecorino prodotto con...

Lorighittas Past. Sant'Isidoro

Lorighittas Past. Sant'Isidoro 2

Pasta e Riso

Lorighittas Past. Sant'Isidoro

31 voti

Le Lorighittas sono un particolare tipo di pasta sarda vengono realizzate totalmente a mano, senza l'utilizzo di attrezzatura, proprio come nei secoli scorsi. Questa caratteristica, unita al fatto di una produzione limitata al solo comune di Morgongiori, piccolo borgo dell'oristanese, ne fa una pasta rara e preziosa che rende le lorighittas una vera perla...

gnocchetti sardi integrali

Pasta e Riso

Gnocchetti sardi 100% grano sardo integrali

5 voti

I Malloreddus integrali SELEZIONE IMPRENTAS, sono prodotti con semola integrale di grano duro 100% sardo e acqua sorgiva della Gallura, la lenta essicazione, e la lavorazione artigianale conferiscono a questa pasta una porosità eccezionale, rendendoli particolarmente adatti a trattenere ogni tipo di condimento, e regalando gustose sorprese. Sei sempre...

Prosciutto di Pecora Bonesa 700-1000g circa (disossato)

Prosciutto di Pecora Bonesa 700-1000g circa (disossato) 2

Salumi di pecora

Prosciutto di Pecora Bonesa 700-1000g circa (disossato)

Pesi variabili dai 750 ai 1.100 gr. Prosciutto di pecora ottenuto dalla lavorazione di coscie dei pecore di razza sarde allevate in Sardegna a pascolo brado. Da una carne autoctona di prima scelta, magra e facilmente digeribile, nascono prelibatezze che sanno di Sardegna: gusto dolce e piacere raffinato.

cavolfiore sottolio

Sottoli di Sardegna

Cavolfiore sott'Olio Sa Marigosa

9 voti

Il Cavolfiore è un gustosissimo ortaggio che predilige terreni freschi e di medio impasto, e viene consumato in diversi modi, anche se quella che preserva maggiormente il suo sapore è la conservazione sottolio. Questo Cavolfiore sottolio in particolare, viene coltivato nel Sinis. Il Sinis è una penisola della Sardegna occidentale, localizzata tra il Golfo...

Fregola (Fregula) sarda 100% grano sardo Pastificio...

Fregola (Fregula) sarda 100% grano sardo Pastificio... 2

Pasta e Riso

Fregola (Fregula) sarda 100% grano sardo Pastificio Sant'Isidoro

16 voti

La Fregula sarda (fregola) Pasta di Semola di Grano Duro INGREDIENTI: Acqua, Semola di GRANO duro 100% Italiana, Grani coltivati esclusivamente in SARDEGNA. METODO DI PRODUZIONE: Impasto di semola di grano duro ed acqua, con estrusione in ghiera di Bronzo e successiva tostatura in forno ad una temperatura di 195gradi celsius.

gnocchetti sardi al mirto

Pasta e Riso

Gnocchetti sardi al mirto 100% grano sardo

3 voti

Gnocchetti sardi al mirto: una specialità della SELEZIONE IMPRENTAS: sono prodotti con semola di grano duro 100% sardo e acqua sorgiva della Gallura, all' impasto vengono aggiunte bacche di mirto essiccate e macinate che ne rilasciano delicatamente l’aroma conferendo alla pasta il suo gusto inconfondibile, la lenta essiccazione, e la lavorazione...

Malloreddus al cannonau

Pasta e Riso

Malloreddus al cannonau 100% grano sardo

2 voti

Gli gnocchetti sardi, anche noti come Malloreddus, sono uno tra i più famosi ingredienti delle ricette tipiche sarde: in questa variante proponiamo gli gnocchetti sardi al Cannonau, prodotti con semola di grano duro 100% sardo e acqua sorgiva della Gallura; all' impasto viene aggiunto vino cannonau essicato e filtrato che ne rilascia delicatamente...

confettura di mele cotogne

confettura di mele cotogne 2

Confetture & Marmellate

Confettura di mele cotogne

1 voti

Confettura artigianale ottenuta da frutti locali del nord della Sardegna, senza conservanti nè coloranti. Dal gusto autentico e dall'aroma inconfondibile, questa confettura, oltre ad essere davvero deliziosa, è anche ricca di vitamine e fibre, preservate dall'attento procedimento artigianale con il quale è stata ottenuta. Le mele cotogne, sono inoltre un...

Pomodori essicati Rosalba delizie 280 gr

Sottoli di Sardegna

Pomodori essicati Rosalba delizie 280 gr

1 voti

Questo gustoso vasetto è stato realizzato da una piccola produzione artigianale sarda che utilizza solo pomodori locali km 0 senza conservanti nè coloranti, in modo da preservare inalterate le qualità organolettiche del prodotto. I pomodori vengono essicati al sole in modo naturle, oltre ad essere veramente deliziosi, sono un alimento salutare, ricco di...

Ravioli sardi

Pasta Fresca

Ravioli sardi ricotta ovina e spinaci

11 voti

Questi deliziosi ravioli sardi vengono realizzati con pasta fresca ripiena lavorata artigianalmente a mano, con morbido cuore di ricotta ovina e spinaci, realizzati con cura e attenzione ai dettagli per regalare gustosi momenti di intenso piacere. Tra tutti i ripieni per ravioli, quello con spinaci e ricotta è uno dei più amati in assoluto! Dai sfogo alla...

Ravioli sardi di ricotta con zafferano

Pasta Fresca

Ravioli sardi di ricotta con zafferano

6 voti

Deliziosi ravioli sardi allo zafferano di pasta fresca ripiena lavorata artigianalmente a mano, con morbido cuore di ricotta ovina, realizzati con cura e attenzione ai dettagli per regalare gustosi momenti di intenso piacere. Tempo di cottura 2/3 Minuti: immergere in acqua salata bollente per 2-3 minuti, togliere, scolare e si consiglia di condire con il...

Ravioli con melanzane e scamorza affumicata

Pasta Fresca

Ravioli con melanzane e scamorza affumicata

5 voti

Deliziosi ravioli di pasta fresca ripiena lavorata artigianalmente a mano, con morbido cuore di scamorza affumicata e melanzane, realizzati con cura e attenzione ai dettagli per regalare gustosi momenti di intenso piacere. Tempo di cottura 2/3 Minuti: immergere in acqua salata bollente per 2-3 minuti, togliere, scolare e si consiglia di condire con il...

Crema di Asparagi Sa Marigosa

Crema di Asparagi Sa Marigosa 2

Conserve, creme & sughi

Crema di Asparagi Sa Marigosa

5 voti

Questa deliziosa crema di asparagi è perfetta per ogni occasione ed è l'ideale, soprattutto se gustata con pane carasau e guttiau, per accompagnare i tuoi antipasti di salumi e formaggi e aggiungere quel tocco di gusto e raffinatezza in più che saprà sorprendere tutti i tuoi ospiti. Oltre ad essere veramente gustosa, è anche molto genuina, essendo...

Lonza di maiale

Lonza di maiale 2

Salumi Sardi

Lonza di maiale

3 voti

La Lonza di Maiale Stagionata sarda (nota tradizionalmente come Mustela) è un salume magro, pregiato e dal sapore delicato ma profumato. Origine: 100% Carne di suino sardo Lavorazione: Artigianale, aromatizzata con spezie naturali Confezionamento: Sottovuoto per preservare la freschezza Ideale per: Taglieri di salumi sardi, antipasti con pecorino...

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