asparagi selvatici
Asparagi selvatici sott'Olio
Asparagi selvatici sott'Olio
asparagi selvatici
Asparagi selvatici sott'Olio
Asparagi selvatici sott'Olio

Asparagi selvatici sott'Olio

Gli asparagi selvatici sardi sono l’oro verde dell’isola: dal sapore intenso e penetrante, vengono largamente impiegati nella preparazione di innumerevoli piatti regionali, dai risotto alle frittate, sapientemente arricchiti con formaggi stagionali. Nati per vivere in ambienti incontaminati e in piena libertà, gli asparagi selvatici in Sardegna crescono nelle radure o nelle zone boschive, senza dare troppo nell’occhio. Coltivare questa specie è difficile; riceverne in dono un mazzo è quasi un privilegio. Raccolti a mano e confezionati sott’olio, gli asparagi sardi Imprentas sono un’eccellenza dalla quale traspare la passione per uno dei prodotti spontanei della Sardegna maggiormente apprezzati sin dall’antichità.

Formato
  • 270 g
11,00 €
Gusto:
Intenso e penetrante
Ideale per:
Aperitivi, antipasti ricchi, primi e secondi piatti
Abbinamenti:
Taglieri misti di salumi e formaggi sardi, frittate, risotti
Lenta lavorazione artigianale

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Gli asparagi selvatici sardi sono l’oro verde dell’isola: dal sapore intenso e penetrante, vengono largamente impiegati nella preparazione di innumerevoli piatti regionali, dai risotto alle frittate, sapientemente arricchiti con formaggi stagionali. Nati per vivere in ambienti incontaminati e in piena libertà, gli asparagi selvatici in Sardegna crescono nelle radure o nelle zone boschive, senza dare troppo nell’occhio. Coltivare questa specie è difficile; riceverne in dono un mazzo è quasi un privilegio. Raccolti a mano e confezionati sott’olio, gli asparagi sardi Imprentas sono un’eccellenza dalla quale traspare la passione per uno dei prodotti spontanei della Sardegna maggiormente apprezzati sin dall’antichità.

Ingredienti
Asparagi selvatici - olio di semi - olio extra vergine di oliva
Valori Nutrizionali
per 100 gr
Energia Kcal/Kj
60/150
Grassi g.
3.8 g
di cui grassi saturi g.
1.6 g
Carboidrati g.
2.4 g
di cui zuccheri g.
1.6 g
Proteine g.
3 g
Fibre alimentari
0 g
Sale g.
0.9 g
8055519931187

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