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Asparagi selvatici sott'Olio
Gli asparagi selvatici sardi sono l’oro verde dell’isola: dal sapore intenso e penetrante, vengono largamente impiegati nella preparazione di innumerevoli piatti regionali, dai risotto alle frittate, sapientemente arricchiti con formaggi stagionali. Nati per vivere in ambienti incontaminati e in piena libertà, gli asparagi selvatici in Sardegna crescono nelle radure o nelle zone boschive, senza dare troppo nell’occhio. Coltivare questa specie è difficile; riceverne in dono un mazzo è quasi un privilegio. Raccolti a mano e confezionati sott’olio, gli asparagi sardi Imprentas sono un’eccellenza dalla quale traspare la passione per uno dei prodotti spontanei della Sardegna maggiormente apprezzati sin dall’antichità.
Voto 5/5
Basato su 5 recensioni dei clienti
Gli asparagi selvatici sardi sono l’oro verde dell’isola: dal sapore intenso e penetrante, vengono largamente impiegati nella preparazione di innumerevoli piatti regionali, dai risotto alle frittate, sapientemente arricchiti con formaggi stagionali. Nati per vivere in ambienti incontaminati e in piena libertà, gli asparagi selvatici in Sardegna crescono nelle radure o nelle zone boschive, senza dare troppo nell’occhio. Coltivare questa specie è difficile; riceverne in dono un mazzo è quasi un privilegio. Raccolti a mano e confezionati sott’olio, gli asparagi sardi Imprentas sono un’eccellenza dalla quale traspare la passione per uno dei prodotti spontanei della Sardegna maggiormente apprezzati sin dall’antichità.
- Ingredienti
- Asparagi selvatici - olio di semi - olio extra vergine di oliva
- Valori Nutrizionali
- per 100 gr
- Energia Kcal/Kj
- 60/150
- Grassi g.
- 3.8 g
- di cui grassi saturi g.
- 1.6 g
- Carboidrati g.
- 2.4 g
- di cui zuccheri g.
- 1.6 g
- Proteine g.
- 3 g
- Fibre alimentari
- 0 g
- Sale g.
- 0.9 g
8055519931187
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Prodotto tipico della Sardegna. Introvabili sul mercato. Buonissimo
Restituiscono in vero sapore mantenuto di asparagi selvatici
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