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Formaggi vaccini

Provoletta affumicata - Formaggi Lacesa

Formaggio vaccino a pasta filata, prodotto in Sardegna. La pasta si presenta morbida, compatta, elastica, di colore giallo paglierino, dal gusto arricchito dall’aroma dell’affumicatura. Prodotto con una selezione di latte intero vaccino proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado. Crosta liscia, non edibile.

Gran Cao Pecorino Stagionato Cao Formaggi

Formaggi ovini

Gran Cao Pecorino Stagionato - Cao Formaggi

15,90 €

Formaggio a pasta cotta, da tavola ma anche da grattugia, scalzo diritto, pasta bianca compatta, talvolta granulosa con il procedere della stagionatura. Formaggio pecorino dall’aroma fragrante e dal sapore dolce e delicato anche con il procedere della maturazione.

Salumi di maiale

Salsiccia Classica - Salumi Rovajo

9,90 €

Le salsicce Rovajo sono prodotte con carne selezionata magra di puro suino tagliata a grana grossa, aromatizzata esclusivamente con aromi naturali e insaccata in budello naturale, secondo l’antica ricetta tradizionale.

Salumi di maiale

Prosciutto di Suino 0,95-1,1 kg - Salumi Rovajo

37,00 €

Il prosciutto crudo Rovajo è ottenuto da cosce di maiale selezionate, accuratamente massaggiate a mano con sale, aromi e spezie e lasciate riposare; dopo varie fasi di cura intensa, vengono portate a stagionatura per oltre un anno. In questa fase il continuo ricambio di aria favorisce la maturazione della carne e la formazione del profumo e del gusto unici.

Dolci tradizionali

Amaretti - Biscottificio Corronca

5,90 €

L'amaretto è senza dubbio uno dei dolci sardi più apprezzati. Consiste in una pasta a base di mandorla e zucchero, combinazione che in seguito ad una precisa cottura conferisce al dolce il tipico colore dorato e quel tanto apprezzato equilibrio tra dolce e amaro.

Dolci tradizionali

Pan'e Saba - Biscottificio Corronca

9,90 €

Il pan'e sapa, inizialmente considerato nella tradizione sarda come dolce povero, tipicamente prodotto nei periodi di festa tra i mesi di Ottobre e Novembre al termine della vendemmia, nasce dall'unione di uva sultanina, mandorle, noci e sapa (sciroppo ottenuto dalla cottura del miele).

Pane Carasau e Guttiau

Guttiau Classico - Su Guttiau

1,19 €

E’ il gusto “principe”, l’originale, eppur sempre attuale.Adatto la mattina per un veloce spuntino, il pomeriggio per una sfiziosa merenda, la sera per un rilassante aperitivo.Il suo sapore neutro permette che si accompagni ad ogni tipo di bevanda.

Pane Carasau e Guttiau

Guttiau Pepe Nero - Su Guttiau

1,19 €

E’ un gusto forte, ma allo stesso tempo delicato l’ideale per abbinamenti con creme di formaggio, salumi e patè.

Dolci tradizionali

Aranzada - Arantzada 1885

8,99 €

L'Aranzada è un dolce tipico della Sardegna, in particolare dei comuni di Dorgali ed Orgosolo, in provincia di Nuoro. Questo dolce è stato inventato dal famoso pasticcere Battista Guiso, il quale fondò nel 1886 l’Antica Fabbrica del Dolce Sardo. L’ ”Aranciata nuorese” è costituita da sottili fili di arancia lasciati a cuocere dolcemente nel miele, ed...

ForMarchi - Pecorino Gran Gavoi forma Intera

Formaggi ovini

ForMarchi - Pecorino Gran Gavoi forma Intera

122,50 €

Forma Intera di Formaggio pecorino a latte crudo, con Stagionatura minima di 6 mesi.Prodotto direttamente in azienda con latte crudo come nella tradizione dei pastori gavoesi e della Barbagia. Leggermente affumicato in crosta con essenze arboree locali.

Sottoli di Sardegna

Carciofi - Ayo Alimenti

7,10 €

Lavorati a mano per non danneggiarne la parte interna, quella più carnosa e prelibata. I nostri carciofi provenienti da una filiera corta sono sinonimo di rispetto e continuità della tradizione. Preparati con materie prime scrupolosamente selezionate, i nostri carciofi mantengono la loro consistenza croccante al palato, sono ottimi come antipasto e per...

Peperoncini ripieni con tonno - Ayo Alimenti

Sottoli di Sardegna

Peperoncini ripieni con tonno - Ayo Alimenti

6,90 €

Da un'accurata selezione della materia prima nascono i nostri peperoncini, lavorati manualmente come nella migliore tradizione della cucina mediterranea vengono farciti a mano dalle nostre cuoche con una crema di tonno, ottimi per valorizzare un tagliere di salumi e formaggi o da accompagnare ad un buon bicchiere di vino.

Vini da dessert e Liquori Sardi

Limoncino di Muravera 70cl - Bresca Dorada

17,49 €

Limoncino di Muravera è un liquore di scorze di limone prodotto da Bresca Dorada, azienda di Muravera da anni spezializzata nella produzione di liquori e distillati di qualità.

Vini da dessert e Liquori Sardi

Arangiu Liquore di Arance 70cl - Bresca Dorada

17,49 €

Liquore di arance

Vini Rossi Sardi

Biatzu Rosso IGT - Cantina Lilliu

19,00 €

Il Biazzu è il rosso robusto e vigoroso della Cantina Lilliu.Tra i primi nati, è un vino dalle sfumature internazionali ma ben radicato in Sardegna. Il Biazzu è un blend di due vitigni autoctoni sardi, più Cabernet Souvignon, Merlot e Syrah (francesi), che ne amplificano forza e solidità. Come in un’orchestra ben accordata, la diversità diventa un valore...

Vini Rossi Sardi

Chida Rosso IGT - Cantina Lilliu

13,00 €

Chida (settimana) nasce per creare un rosso a tutto pasto, facile ma non semplice. Soddisfa i palati di tutti con la sua freschezza e sapidità. E' il vino per tutti i giorni, è l'unione di uve raccolte da diversi territori regionali, grazie a vignaioli che lavorano come noi. Produzione limitata 2.124 bottiglie

Dolci Sardi

Gallette Sarde - Panificio Demurtas

2,90 €

I biscotti dell’infanzia, biscottoni giganti da immergere nel latte.Ricordano i biscotti confezionati con cura dalle nostre nonne per la colazione o la merenda.

Formaggio di capra

Onesa Formaggio Caprino stagionato 350-400gr - Cooperativa Lacesa

9,90 €

Formaggio caprino stagionato a pasta semi-dura, di colore bianco, lievemente occhiata, dal gusto saporito ed aromatico. Prodotto utilizzando una selezione accurata di latte intero caprino proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.

Torrone ai Tre Cioccolati Torronificio Tore

Dolci Sardi

Torrone ai Tre Cioccolati - Torronificio Tore

3,99 €

Il prodotto si ottiene dalla lavorazione di miele, albume d’uovo, mandorle e ricoperto con tre tipi di cioccolato.

Croccantini di Sardegna alle Nocciole Torronificio Tore

Dolci Sardi

Croccantini di Sardegna alle Nocciole - Torronificio Tore

1,99 €

Pane Carasau e Guttiau

Pistoccu - Panificio Demurtas

3,50 €

Il Pistoccu è un pane tipico sardo caratteristico dell'Ogliastra, la parte centro orientale della Sardegna, le sue origini risalirebbero alla notte dei tempi, qualcuno sosterrebbe addirittura dall'epoca nuragica.

Pane Carasau e Guttiau

Pistoccu Integrale - Panificio Demurtas

3,50 €

Sale di Sardegna Aromatizzato Mix Erbe Bresca Dorada

Spezie & Sali di Sardegna

Sale di Sardegna Aromatizzato Mix Erbe - Bresca Dorada

6,55 €

Il sale è quello delle calde saline cagliaritane. I profumi e gli aromi sono solo quelli della nostra parte di Sardegna. Il risultato è una esperienza multisensoriale fatta di colore, odore e gusto. Talvolta inaspettata. Arricchite i vostri piatti a base di carne, pesce e verdure con il sale della terra di Sardegna. Aggiungete sapore. Il nostro non è solo...

Sale di Sardegna Aromatizzato al Rosmarino Bresca Dorada

Spezie & Sali di Sardegna

Sale di Sardegna Aromatizzato al Rosmarino - Bresca Dorada

6,55 €

Miele di Sardegna

Miele di Asfodelo 250gr - Apicoltura Ruiu Alba

6,90 €

Apicoltura Ruiu Alba, azienda per la qualità dei suoi mieli premiata più volte da: Osservatorio Nazionale dei Mieli “Grandi mieli d’Italia” - il concorso Internazionale di Londra “London Awards Honey”

Miele di Asfodelo 1kg Apicoltura Ruiu Alba

Miele di Sardegna

Miele di Asfodelo 1kg - Apicoltura Ruiu Alba

16,00 €

Miele di Sardegna

Miele Millefiori 250gr - Apicoltura Ruiu Alba

6,90 €

Miele Millefiori 1kg Apicoltura Ruiu Alba

Miele di Sardegna

Miele Millefiori 1kg - Apicoltura Ruiu Alba

16,00 €

Miele di Sardegna

Miele di Eucalipto 250gr - Apicoltura Ruiu Alba

6,90 €

Miele di Eucalipto 1kg Apicoltura Ruiu Alba

Miele di Sardegna

Miele di Eucalipto 1kg - Apicoltura Ruiu Alba

16,00 €

Miele di Corbezzolo 1kg Apicoltura Ruiu Alba

Miele di Sardegna

Miele di Corbezzolo 500gr - Apicoltura Ruiu Alba

30,00 €

Dolci tradizionali

Dolci misti - Biscottificio Corronca

7,90 €

Un selezione dei nostri dolci sardi migliori!

Formaggi ovini

Campeda Pecorino Sardo DOP - Cooperativa Lacesa

9,50 €

Formaggio prodotto con latte di pecora intero, ottenuto da allevamenti a pascolo brado della Sardegna, ricco di essenze foraggere che gli conferiscono aromi inimitabili. E' un formaggio a denominazione d'origine protetta "Pecorino Sardo D.O.P."

Salumi di maiale

Guanciale 400gr circa - Salumi Rovajo

9,70 €

Il guanciale, in desulese “Grannula”, è ottenuto dalla gola del maiale.È dolcissima e delicata, con delle venature di carne rosa; è lavorato con gli stessi procedimenti utilizzati nella lavorazione tradizionale del prosciutto, con sale, pepe e aromi naturali, trattata e lasciata riposare secondo le antiche ricette tradizionali.

Cantina Giogantinu

Lughente Vermentino di Gallura DOCG - Cantina Giogantinu

12,40 €

I grappoli s’indorano di brezze sonore al brillio delle candide rocce dei nostri poderi. Con la delicatezza dei suoi profumi minerali e floreali ricorda la limpida purezza dell’aria di una giornata di primavera.

Cantina Giogantinu

Superiore Vermentino di Gallura Superiore DOCG - Cantina Giogantinu

12,50 €

Eccellente da giovane con i suoi profumi di macchia mediterranea. Regala grandi emozioni dopo l’annata diventando caldo, morbido e sensuale.

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