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Fregola sarda grossa Molino Secci

Pasta e Riso

Fregola (Fregula) sarda artigianale - Molino Secci

La fregula sarda tostata grossa o media Molino Secci è una pasta tradizionale ottenuta da semola di grano duro, lavorata a mano in piccole sfere e tostata in forno. Dal sapore intenso e dalla consistenza rustica, è ideale per piatti ricchi come zuppe di pesce, sughi corposi e ricette della tradizione sarda. Perfetta per chi cerca un prodotto autentico,...

Gran Sardo Pecorino Stagionato - Cao Formaggi

Gran Sardo Pecorino Stagionato - Cao Formaggi 2

Formaggi ovini

Gran Sardo Pecorino Stagionato 350-400gr circa - Cao Formaggi

2 voti

Formaggio pecorino da tavola con caratteristico scalzo a dorso di mulo, crosta liscia di colore giallo o nero, pasta dura compatta o lievemente occhiata di colore bianco. Formaggio tenero e piccante sin dai primi mesi di stagionatura, dal sapore marcato e piccante con il procedere della maturazione.

Miele di Cardo 250gr Apicoltura Pitzalis

Miele di Sardegna

Miele di Cardo 250gr - Apicoltura Pitzalis

Miele ricavato da piante di cardo, diffuse sui terreni incolti e molto soleggiati dell'isola. Ha un colore dorato, tendente al bianco nella cristallizzazione molto fine e un sapore deciso.

Miele di Cardo 500gr Apicoltura Pitzalis

Miele di Sardegna

Miele di Cardo 500gr - Apicoltura Pitzalis

Miele ricavato da piante di cardo, diffuse sui terreni incolti e molto soleggiati dell'isola. Ha un colore dorato, tendente al bianco nella cristallizzazione molto fine e un sapore deciso.

Fudòra Cannonau di Sardegna DOC Pranu Tuvara

Fudòra Cannonau di Sardegna DOC Pranu Tuvara 2

Cannonau di Sardegna

Fudòra Cannonau di Sardegna DOC - Pranu Tuvara

Fudòra è il Cannonau in purezza di Pranu Tuvara, proveniente dai vigneti scistosi di Cardedu. Di colore rosso rubino traslucido, offre profumi di ciliegia, amarena, fiori rossi ed erbe mediterranee, con un elegante tocco speziato. Al palato è secco, caldo e morbido, con buona struttura, freschezza equilibrata e un finale persistente e sapido.Perfetto con...

Malvasia di Bosa DOC dolce 50cl - Cantina S'Isula 'e...

Vini Rossi Sardi

Malvasia di Bosa DOC dolce 50cl - Cantina S'Isula 'e Campeda

Da antichi vitigni a bacca rossa, inebriati di salsedine del Mar di Sardegna, maturati al calore del suo sole, nasce Liberu, vino di carattere e profumi. Il suo nome è un omaggio all'astore sardo, custode millenario delle valli, simbolo di libertà.

Talùna Spumante Brut Bianco Perda Rubia

Vini Bianchi Sardi

Talùna Spumante Brut Bianco - Perda Rubia

Talùna Spumante Brut Rosé Perda Rubia

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Talùna Spumante Brut Rosé - Perda Rubia

Golden Ale Birrificio Agricolo Liera

Birre Sarde

Golden Ale - Birrificio Agricolo Liera

Birra in stile Golden Ale, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Birra equilibrata e beverina, sprigiona note dolci di malto che lasciano gradualmente spazio a un piacevole amaro e a leggere note fruttate al palato. Aspetto: chiara, con una schiuma compatta e persistente.

American Pale Ale Birrificio Agricolo Liera

Birre Sarde

American Pale Ale - Birrificio Agricolo Liera

Birra in stile American Pale Ale, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Una birra facile da bere, in cui le note dolci del malto contrastano con l'amaro e le note floreali e agrumate dei luppoli americani. L'aggiunta di luppoli dry-hopped conferisce alla birra una piacevole intensità aromatica che evoca note erbacee e speziate....

Blanche Birrificio Agricolo Liera

Birre Sarde

Blanche - Birrificio Agricolo Liera

Birra in stile Blanche ad alta fermentazione, leggera e rinfrescante, caratterizzata da un colore chiaro, leggermente velato e da un gusto fresco e speziato. Il suo profilo aromatico è dominato da scorze d'arancia amara e coriandolo, che le conferiscono note agrumate e speziate, con una leggera acidità finale e un corpo cremoso grazie all'uso di frumento...

Belgian Ale Birrificio Agricolo Liera

Birre Sarde

Belgian Ale - Birrificio Agricolo Liera

Birra in stile Belgian Ale, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Birra dal colore ramato con una schiuma bianca e cremosa. Il sapore è fruttato e moderatamente speziato, con sentori di malto e un carattere luppolato relativamente leggero. Presenta una dolcezza iniziale maltata, con un sapore tostato, biscottato e di nocciola. Il...

Session IPA Birrificio Agricolo Liera

Birre Sarde

Session IPA - Birrificio Agricolo Liera

Birra in stile Session IPA, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Schiuma leggera e densa. Tipicamente estiva, lascia al palato una piacevole freschezza e secchezza che, unite alla bassa gradazione alcolica, la rendono facile da bere. I luppoli americani conferiscono alla birra un ricco bouquet di aromi e sapori che spaziano dagli...

Irish Stout Birrificio Agricolo Liera

Birre Sarde

Irish Stout - Birrificio Agricolo Liera

Birra in stile Irish Stout, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Una birra morbida e "secca", in linea con la tradizione birraia irlandese. Gli aromi predominanti sono quelli di tostatura, cacao amaro e liquirizia. I luppoli inglesi bilanciano le note maltate, conferendo alla birra un finale piacevole, secco e amarognolo. Aspetto:...

Mild Ale Birrificio Agricolo Liera

Birre Sarde

Mild Ale - Birrificio Agricolo Liera

Birra in stile Mild Ale, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Birra color rame con schiuma bianca color avorio. Al palato ha un corpo leggero e rotondo e un finale pulito che invita a un altro sorso. Il sapore è dominato dal malto, con sentori di caramello e pane tostato, mentre l'amaro è appena percettibile. Aspetto: colore ramato,...

Le Fregulose Pasta e Lenticchie Biologiche Ayo Alimenti

Le Fregulose Pasta e Lenticchie Biologiche Ayo Alimenti 2

Zuppe Sarde

Le Fregulose Pasta e Lenticchie Biologiche - Ayo Alimenti

La linea delle fregulose nasce dalla volontà di riscoprire e di far conoscere al mondo le millenarie tradizioni della nostra terra, la Sardegna. Ricette che un tempo venivano considerate povere noi le rivisitiamo alla luce della nostra vocazione internazionale per regalarle un gusto ricco. Un mix perfettamente combinato dal sapore unico della Fregula,...

Intrigu Carignano del Sulcis DOC Angelo Rivano

Intrigu Carignano del Sulcis DOC Angelo Rivano 2

Vini Rossi Sardi

Intrigu Carignano del Sulcis DOC - Angelo Rivano

...quando la tradizione della coltivazione dell'uva e la sapienza "del fare" il vino viene tramandata da padre in figlio: A come Antonio, mio padre e come me, Angelo, R come Rivano. Dall'amore che ho per la mia terra, produco, a Calasetta, questo vino Carignano del Sulcis DOC in purezza, franco di piede, coltivato su terreni sabbiosi, aridi, fortemente...

Pumellu Carignano del Sulcis DOC Angelo Rivano

Pumellu Carignano del Sulcis DOC Angelo Rivano 2

Vini Rossi Sardi

Pumellu Carignano del Sulcis DOC - Angelo Rivano

Puméllu in Calasettano significa bottone. Attaccare bottone (attacò puméllu) è anche quel parlare a lungo tra due persone, magari meglio se di fronte a un buon bicchiere di vino. U (il) Puméllu in etichetta è il bottone “prezioso” in oro di mia NONNA BEPPINA, così come “prezioso” è questo vino, ottenuto dalle uve della mia vigna più longeva. Vigna dalla...

Confettura Extra di Cipolla Rossa Pintadu

Confettura Extra di Cipolla Rossa Pintadu 2

Confetture & Marmellate

Confettura Extra di Cipolla Rossa - Pintadu

La confettura extra di cipolla rossa nasce dall’idea di soddisfare palati esigenti dai gusti unici ed inimitabili. L’utilizzo della cipolla rossa, grazie alle vitamine C, E, ferro, zinco, magnesio, ed al potere antisclerotico (porta beneficio ad cuore, arterie, fà di questa confettura un qualcosa di altamente salutare ed adatto a svariati usi. Utilizzata...

Confettura Extra di Fichi e liquore al Mirto Pintadu

Confettura Extra di Fichi e liquore al Mirto Pintadu 2

Confetture & Marmellate

Confettura Extra di Fichi e liquore al Mirto - Pintadu

La confettura extra nasce dal mix del Fico, frutto con elevata concentrazione di fentocianosidi (migliorativi della vista) e sostanze pectiche (che prevengono ostruzioni alle vene) e del Mirto selvatico che contiene tannino, olio essenziale formato principalmente da mirtolo e geraniolo, resine, acido citrico e acido malico, vitamina C. L’unione dei due...

Funghi conditi Ayo Alimenti

Sottoli di Sardegna

Funghi conditi - Ayo Alimenti

I funghi pleurotus vengono tagliati e sbollentati leggermente in acqua e aceto, conditi con aromi, conservati poi in olio di girasole che ne conserva invariato il gusto delicato come appena raccolti. I nostri funghi carnosi e croccanti sono ottimi per accompagnare ogni pietanza, dal aperitivo ai piatti composti freddi o caldi. Il gusto delicato e naturale...

Melanzane saporite Ayo Alimenti

Sottoli di Sardegna

Melanzane saporite - Ayo Alimenti

Le melanzane conservate in olio sono la conserva per eccellenza della tradizione enogastronomica italiana. Noi di Ayo' prediligiamo le melanzane nere, in quanto la loro polpa risulta compatta e più resistente alla pastorizzazione. Vengono tagliate a fette, condite con origano e peperoncino che conferiscono loro un gusto fresco e delizioso vengono...

Gueffos - Guelfi Classici 150g

Gueffos - Guelfi Classici 150g 2

Dolci Sardi

Gueffos - Guelfi Classici 150g

Confezione da peso Netto: 150g Prodotto e Confezionato da: CA.SA. Alimentari - Olzai (NU)

Gueffos - Guelfi Misti 150g

Gueffos - Guelfi Misti 150g 2

Dolci Sardi

Gueffos - Guelfi Misti 150g

Confezione da peso Netto: 150g Prodotto e Confezionato da: CA.SA. Alimentari - Olzai (NU)

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