Iselis Rosso Monica di Sardegna DOC Superiore - Argiolas

Iselis Rosso Monica di Sardegna DOC Superiore 2018 - Argiolas

Il vino Iselis Rosso Monica di Sardegna DOC Superiore della cantina Argiolas è una rivisitazione della storica DOC tipica del cagliaritano, resa più robusta, in uvaggio, dall’aggiunta di piccole frazioni altre uve autoctone a bacca rossa, tra cui il bovale – tipico di questa parte dell’isola, il bovale, con la sua dotazione in antociani e la sua struttura, in questo caso ha soprattutto lo scopo di aumentare il corpo e la robustezza del monica, il più femminile dei vitigni a bacca rossa sardi, contraddistinto da una buona ricchezza in alcool e da morbidezza ma molto gentile negli aromi e nella personalità. 

16,50 €
Contenuto Bottiglia:
750 ml
Gradazione:
14,5% Vol
Zona di produzione:
Sardegna
Uvaggio:
Monica, Carignano, Bovale sardo
Caratteristiche organolettiche:
Gusto: Armonico, Fruttato, Equilibrato Colore: Rosso Rubino
Annata:
2018

 

Il vino Iselis Rosso Monica di Sardegna DOC Superiore della cantina Argiolas è una rivisitazione della storica DOC tipica del cagliaritano, resa più robusta, in uvaggio, dall’aggiunta di piccole frazioni altre uve autoctone a bacca rossa, tra cui il bovale – tipico di questa parte dell’isola, il bovale, con la sua dotazione in antociani e la sua struttura, in questo caso ha soprattutto lo scopo di aumentare il corpo e la robustezza del monica, il più femminile dei vitigni a bacca rossa sardi, contraddistinto da una buona ricchezza in alcool e da morbidezza ma molto gentile negli aromi e nella personalità. Il risultato è un vino dal bel colore rosso rubino intenso e impenetrabile, tono reso più austero ed elegante da una sfumatura granato, quasi sangue di piccione, e che rotea nel bicchiere con una buona consistenza. Questo vino rosso è perfetto da abbinare a delle paste artigianali tradizionali al sugo o ad un piatto tipico della tradizione sarda: l'agnello in umido.

DENOMINAZIONE
Iselis Rosso Monica di Sardegna DOC Superiore - Argiolas
VITIGNO
Uve autoctone a bacca rossa
GRADAZIONE
14.5%Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16-18 °C
FORMATO
0.75l

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