Pane Carasau Classico

Pane Carasau classico

Il Pane Carasau classico è originario della subregione storica delle Baronie, in provincia di Nuoro. Alimento povero per eccellenza, ha risposto per secoli alla necessità dei pastori sardi di trascorrere lunghi periodi lontani da casa, per la transumanza. La sua croccantezza ed il suo gusto originale e autentico lo rendono un compagno eccezionale dei salumi e i formaggi sardi, elementi caratteristici ed immancabili dei tradizionali aperitivi sardi! Consigliamo di provarlo anche abbinato alle confetture artigianali come la crema di peperoncini, la crema di carciofi o la crema di cardi.

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2,90 €

 

Il Pane Carasau classico è originario della subregione storica delle Baronie, in provincia di Nuoro. Alimento povero per eccellenza, ha risposto per secoli alla necessità dei pastori sardi di trascorrere lunghi periodi lontani da casa, per la transumanza. La sua croccantezza ed il suo gusto originale e autentico lo rendono un compagno eccezionale dei salumi e i formaggi sardi, elementi caratteristici ed immancabili dei tradizionali aperitivi sardi! Consigliamo di provarlo anche abbinato alle confetture artigianali come la crema di peperoncini, la crema di carciofi o la crema di cardi. Ma non solo, perché il suo utilizzo in cucina è molto variegato: si può utilizzare bagnato nel brodo di carne per cucinare il “pani frattau”, è perfetto come variante per cucinare le lasagne bianche alle zucchine, involtini di verdure e tante altre gustose ricette. 

Ingredienti
semola di grano duro, acqua, sale, lievito di birra
Valori Nutrizionali
per 100 g.
Energia Kcal/Kj
369/1563
Grassi g.
2,9g
di cui grassi saturi g.
0,41g
Carboidrati g.
72,4g
di cui zuccheri g.
1,8g
Proteine g.
13,2g
Sale g.
1,72g
Lista allergerni
glutine
8055519930326

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