Salsiccia di suino
Salsiccia di Puro Suino
Salsiccia di suino
Salsiccia di Puro Suino

Salsiccia di Puro Suino

La salsiccia sarda di puro suino è semplice, ma allo stesso tempo saporita e ricca. Come recita la tradizione sarda, l’impasto della salsiccia di maiale viene preparato utilizzando la purpuzza o purpedda, ovvero al polpa del maiale che resta dalle altre lavorazioni principali. Questo salume ha quindi come ingrediente la carne di suino a macinatura grossa, con l’aggiunta di spezie ed aromi per insaporirlo ulteriormente. 

peso
  • 400 g
9,50 €
Gusto:
Deciso, classico
Ideale per:
Antipasti di terra, aperitivi
Abbinamenti:
Formaggi a medio - lunga stagionatura, pane carasau
Senza glutine e senza lattosio
Prodotto confezionato In ATM

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Voto 4.6/5 Basato su 87 recensioni dei clienti
 

La salsiccia sarda di puro suino è semplice, ma allo stesso tempo saporita e ricca. Come recita la tradizione sarda, l’impasto della salsiccia di maiale viene preparato utilizzando la purpuzza o purpedda, ovvero al polpa del maiale che resta dalle altre lavorazioni principali. Questo salume ha quindi come ingrediente la carne di suino a macinatura grossa, con l’aggiunta di spezie ed aromi per insaporirlo ulteriormente. Ad esaltarne il sapore, viene sottoposto ad una stagionatura breve, di non più di venti giorni. La sua consistenza morbida e il suo gusto classico la rendono perfetta per essere servita durante antipasti ed aperitivi, tagliata a fette, da accompagnare a formaggi sardi e ad altri salumi. Viene utilizzata anche come ingrediente speciale per arricchire i secondi piatti, come verdure ripiene e golosi sformati. Ottima anche da consumare in modo semplice, magari come spuntino, gustata insieme al tipico pane carasau. Stagionatura: 20 giorni max. Senza glutine SI Atmosfera modificata SI Confezione da 400 gr

Ingredienti
Carne di suino -sale - spezie - aromi - destrosio - Conservante E252 – E250 - Antiossidante E300
Valori Nutrizionali
per 100 gr.
Energia Kcal/Kj
340.4/1425.1
Grassi g.
24.6 gr
di cui grassi saturi g.
8.9 gr
Carboidrati g.
0.6 gr
di cui zuccheri g.
0.5 gr
Proteine g.
29.9 gr
Sale g.
3.6 gr
Lista allergerni
senza glutine e senza lattosio
Imprentas
8055519930135
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