Salsiccia di Suino e Cinghiale

Il particolare sapore della Salsiccia di suino e di cinghiale è intenso ed aromatico. La breve stagionatura di questo salume sardo esalta gli aromi tipici della selvaggina, mentre l'aggiunta di carne di suino agli ingredienti gli dà una consistenza delicata e morbida. Il suo colore è un bellissimo rosso intenso. Per ottenere questa particolare salsiccia, la polpa magra del cinghiale viene mescolata con la carne del suino sardo, per poi essere sapientemente impastata ed insaccata in budello naturale. Il risultato è un prodotto dal sapore estremamente piacevole che rimane indelebile nella mente di chi lo assaggia, molto diverso rispetto alla tradizionale salsiccia di suino. La salsiccia di suino e cinghiale viene utilizzata in numerose ricette, ed è ideale per preparare zuppe, sughi, ma anche condimenti per la pizza. È ottima anche tagliata a fette sottili per aperitivi ed antipasti da ricordare, apprezzatissima da chi predilige sapori intensi ed aromatici e salumi dalle consistenze morbide. Stagionatura: 20 giorni max. Senza glutine SI Atmosfera modificata SI Confezione da 400 gr

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9,50 €

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Scheda Prodotto

Ingredienti Carne di suino e cinghiale -sale - destrosio - Conservante E252 – E250 - Antiossidante E300
Valori Nutrizionali per 100 gr.
Energia Kcal/Kj 339.3/1420.4
Grassi g. 25.4 gr
di cui grassi saturi g. 9.8 gr
Carboidrati g. 1.5 gr
di cui zuccheri g. 1.4 gr
Proteine g. 26.1 gr
Sale g. 3.6 gr
Lista allergerni senza glutine e senza lattosio

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