Torroncini Morbidi

In Sardegna il torrone è semplice, genuino, senza l'aggiunta di zucchero né di sciroppo di glucosio, di canditi o di altri aromi. Gli unici ingredienti del torrone sardo sono il miele, l'albume d'uovo, le mandorle, le nocciole e le noci. Il torrone sardo ha origini Barbaricine, ed è nato dall’esigenza di sfruttare le materie prime reperibili in natura. Quello più rinomato era prodotto ad Aritzo e Tonara: i primi si occupavano del commercio nel Campidano, i secondi nel Sassarese. Da qui iniziò la diffusione nel Campidano dei laboratori in cui veniva prodotto il torrone. In questo caso, il torrone proposto – tagliato a tocchetti - è quello di Tonara, in cui questo dolce viene prodotto artigianalmente già dal 1800. Per non incidere sul sapore finale dei Torroncini Morbidi, le ostie che li proteggono sono sottilissime, e vengono realizzate semplicemente con acqua, olio e amido di mais. La semplicità che contraddistingue il Torrone di Tonara lo differenzia dagli altri torroni prodotti in tutta Italia, e lo rende un prodotto di gran pregio. Per questo motivo è un dolce richiestissimo a livello nazionale ed internazionale. Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto Confezione da 200 gr