Torroncini di tonara
torroncini di tonara
Torroncini di tonara
torroncini di tonara

Torroncini Morbidi

In Sardegna il torrone è semplice, genuino, senza l'aggiunta di zucchero né di sciroppo di glucosio, di canditi o di altri aromi. Gli unici ingredienti del torrone sardo sono il miele, l'albume d'uovo, le mandorle, le nocciole e le noci. Il torrone sardo ha origini Barbaricine, ed è nato dall’esigenza di sfruttare le materie prime reperibili in natura. Quello più rinomato era prodotto ad Aritzo e Tonara

Formato
  • 200 g
6,80 €
Gusto:
Dolce, avvolgente
Ideale per:
Dessert, spuntini
Consistenza:
Morbida, compatta
Abbinamenti:
Moscato di Sardegna DOC, Vernaccia di Oristano DOC

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In Sardegna il torrone è semplice, genuino, senza l'aggiunta di zucchero né di sciroppo di glucosio, di canditi o di altri aromi. Gli unici ingredienti del torrone sardo sono il miele, l'albume d'uovo, le mandorle, le nocciole e le noci. Il torrone sardo ha origini Barbaricine, ed è nato dall’esigenza di sfruttare le materie prime reperibili in natura. Quello più rinomato era prodotto ad Aritzo e Tonara: i primi si occupavano del commercio nel Campidano, i secondi nel Sassarese. Da qui iniziò la diffusione nel Campidano dei laboratori in cui veniva prodotto il torrone. In questo caso, il torrone proposto – tagliato a tocchetti - è quello di Tonara, in cui questo dolce viene prodotto artigianalmente già dal 1800. Per non incidere sul sapore finale dei Torroncini Morbidi, le ostie che li proteggono sono sottilissime, e vengono realizzate semplicemente con acqua, olio e amido di mais. La semplicità che contraddistingue il Torrone di Tonara lo differenzia dagli altri torroni prodotti in tutta Italia, e lo rende un prodotto di gran pregio. Per questo motivo è un dolce richiestissimo a livello nazionale ed internazionale. Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.

Ingredienti
1. Miele 49%-Mandorle 49%-albume d’uovo 1%- ostie 1% 2. Miele 58%-Noci 40%- albume d’uovo 1%- ostie 1% 3. Miele 58%-Nocciole 45%- albume d’uovo 1%- ostie 1%
Valori Nutrizionali
per 100 gr
Energia Kcal/Kj
461/1930
Grassi g.
18.20 gr
di cui grassi saturi g.
2.51 gr
Carboidrati g.
61.5 gr
di cui zuccheri g.
61.4 gr
Proteine g.
8.5 gr
Sale g.
0.54 gr
8055519930753
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