Malloreddus alla campidanese

Questa meravigliosa confezione gourmet è pensata per fornire tutti gli ingredienti necessari alla

preparazione dei celebri malloreddus alla campidanese, un primo piatto tradizionale della cucina del

sud Sardegna, semplice da realizzare, gustoso e con ingredienti genuini e originali. Dentro troverai i

malloreddus con grano 100% sardo, la salsiccia di puro suino, il pecorino calcagno, l'olio extravergine di oliva,

spremuto a freddo, il sugo di pomodoro al basilico e lo zafferano di Sardegna,

noto anche come oro giallo;, ingrediente segreto della ricetta tradizionale. Il regalo perfetto che, da

casa, ti permetterà di scoprire l'emozione di gustare sapori e profumi delle nostre migliori tradizioni.

La ricetta è davvero semplice. Prepara il sugo di pomodoro sbriciolando la salsiccia in una capiente

padella, nel frattempo fai cuocere al dente i malloreddus. Scola la pasta e versala nel sugo,

mescolando bene in padella e aggiungendo un filo d’olio evo a crudo. Spento il fuoco aggiungi un

pizzico di zafferano, mescola ancora e versa il tutto in un piatto da portata, completando con

abbondante pecorino grattugiato. Porta a tavola e delizierai così i tuoi ospiti con una pastasciutta

profumatissima e made in Sardinia!