MANGIARE

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Pane Guttiau 250gr Su Guttiau

Pane Carasau e Guttiau

Pane Guttiau 250gr - Su Guttiau

Variante piu' conosciuta e saporita del carasau e' il pane guttiau, la cui preparazione si ottiene grazie all'aggiunta di olio d'oliva e un pizzico di sale su ogni singola sfoglia rendendolo saporito e gustoso.

Pane Carasau 250gr Su Guttiau

Pane Carasau e Guttiau

Pane Carasau 250gr - Su Guttiau

Il pane dei pastori resiste al tempo e al cambio dei gusti: è il simbolo delle tradizione culinaria della Sardegna. La ricetta dei laboratori artigianali di Oliena custodisce ancora tutti i segreti della Barbagia e tuttora Carasau viene preparato come facevano le nonne.

Malloreddus Molino Secci

Malloreddus Molino Secci 2

Pasta 100% grano sardo

Malloreddus Bio - Molino Secci

I malloreddus sardi sono una pasta tradizionale di semola di grano duro, dalla forma corta e rigata, perfetta per trattenere i condimenti. Conosciuti anche come “gnocchetti sardi”, hanno una consistenza compatta e un sapore autentico che li rende ideali per sughi ricchi, in particolare con salsiccia, pomodoro e formaggio. Un grande classico della cucina...

Spaghetti Molino Secci

Pasta 100% grano sardo

Spaghetti - Molino Secci

Gli spaghetti di semola di grano duro sono un grande classico della cucina italiana, apprezzati per la loro forma lunga e la consistenza tenace. Versatili e sempre perfetti, si abbinano a ogni tipo di condimento, dai sughi semplici a quelli più elaborati. Ideali per chi cerca una pasta di qualità, dal gusto autentico e dalla tenuta di cottura eccellente.

Confettura di Pere e Mirto Pintadu

Confetture & Marmellate

Confettura di Pere e Mirto - Pintadu

Una confettura dal carattere autentico che unisce la dolcezza delicata delle pere mature all’aroma intenso e leggermente balsamico del mirto sardo. Preparata con ingredienti selezionati, questa confettura racconta i profumi della Sardegna in ogni cucchiaino, offrendo un equilibrio raffinato tra morbidezza e note aromatiche.

Caserecce Molino Secci

Caserecce Molino Secci 2

Pasta e Riso

Caserecce Bio - Molino Secci

Le caserecce di semola di grano duro sono una pasta corta e avvolta, ideale per raccogliere e valorizzare ogni tipo di condimento. Dalla consistenza porosa e dalla tenuta di cottura eccellente, si prestano perfettamente a sughi di verdure, carne o pesce. Un formato versatile, ispirato alla tradizione, perfetto per piatti ricchi di gusto.

Bottarga di Muggine Macinata 70g - Sardegna a Tavola

Bottarga di Muggine Macinata 70g - Sardegna a Tavola 2

Bottarga di muggine e tonno

Bottarga di Muggine Macinata 70g - Sardegna a Tavola

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La lavorazione della Bottarga di Muggine Sardegna a tavola, avviene con procedimento interamente artigianale, racconta, rispetta ed esprime nel migliore dei modi l'autenticità di una tradizione le cui origini in Sardegna sono antichissime e ascrivibili, secondo la filologia moderna, addirittura al periodo dei Fenici. Qui in Sardegna, la nobile arte della...

Confettura di More di Rovo Pintadu

Confetture & Marmellate

Confettura di More di Rovo - Pintadu

La confettura extra nasce dal mix delle more, una confettura dal sapore intenso aromatico tipico delle peculiarità mediterranee. Utilizzata come merenda per i bambini, per la farcitura di dolci fatti in casa ottimamente si accompagna a formaggi e vini rossi o bianchi.

Fregola sarda grossa Molino Secci

Pasta e Riso

Fregola (Fregula) sarda artigianale - Molino Secci

La fregula sarda tostata grossa o media Molino Secci è una pasta tradizionale ottenuta da semola di grano duro, lavorata a mano in piccole sfere e tostata in forno. Dal sapore intenso e dalla consistenza rustica, è ideale per piatti ricchi come zuppe di pesce, sughi corposi e ricette della tradizione sarda. Perfetta per chi cerca un prodotto autentico,...

Gran Sardo Pecorino Stagionato - Cao Formaggi

Gran Sardo Pecorino Stagionato - Cao Formaggi 2

Formaggi ovini

Gran Sardo Pecorino Stagionato 350-400gr circa - Cao Formaggi

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Formaggio pecorino da tavola con caratteristico scalzo a dorso di mulo, crosta liscia di colore giallo o nero, pasta dura compatta o lievemente occhiata di colore bianco. Formaggio tenero e piccante sin dai primi mesi di stagionatura, dal sapore marcato e piccante con il procedere della maturazione.

Miele di Cardo 250gr Apicoltura Pitzalis

Miele di Sardegna

Miele di Cardo 250gr - Apicoltura Pitzalis

Miele ricavato da piante di cardo, diffuse sui terreni incolti e molto soleggiati dell'isola. Ha un colore dorato, tendente al bianco nella cristallizzazione molto fine e un sapore deciso.

Miele di Cardo 500gr Apicoltura Pitzalis

Miele di Sardegna

Miele di Cardo 500gr - Apicoltura Pitzalis

Miele ricavato da piante di cardo, diffuse sui terreni incolti e molto soleggiati dell'isola. Ha un colore dorato, tendente al bianco nella cristallizzazione molto fine e un sapore deciso.

Favette Condite Pintadu

Sottoli di Sardegna

Favette Condite - Pintadu

Favette condite dal sapore autentico e irresistibile, preparate secondo tradizione con ingredienti semplici e genuini.

Le Fregulose Pasta e Lenticchie Biologiche Ayo Alimenti

Le Fregulose Pasta e Lenticchie Biologiche Ayo Alimenti 2

Zuppe Sarde

Le Fregulose Pasta e Lenticchie Biologiche - Ayo Alimenti

La linea delle fregulose nasce dalla volontà di riscoprire e di far conoscere al mondo le millenarie tradizioni della nostra terra, la Sardegna. Ricette che un tempo venivano considerate povere noi le rivisitiamo alla luce della nostra vocazione internazionale per regalarle un gusto ricco. Un mix perfettamente combinato dal sapore unico della Fregula,...

Confettura Extra di Cipolla Rossa Pintadu

Confettura Extra di Cipolla Rossa Pintadu 2

Confetture & Marmellate

Confettura Extra di Cipolla Rossa - Pintadu

La confettura extra di cipolla rossa nasce dall’idea di soddisfare palati esigenti dai gusti unici ed inimitabili. L’utilizzo della cipolla rossa, grazie alle vitamine C, E, ferro, zinco, magnesio, ed al potere antisclerotico (porta beneficio ad cuore, arterie, fà di questa confettura un qualcosa di altamente salutare ed adatto a svariati usi. Utilizzata...

Confettura Extra di Fichi e liquore al Mirto Pintadu

Confettura Extra di Fichi e liquore al Mirto Pintadu 2

Confetture & Marmellate

Confettura Extra di Fichi e liquore al Mirto - Pintadu

La confettura extra nasce dal mix del Fico, frutto con elevata concentrazione di fentocianosidi (migliorativi della vista) e sostanze pectiche (che prevengono ostruzioni alle vene) e del Mirto selvatico che contiene tannino, olio essenziale formato principalmente da mirtolo e geraniolo, resine, acido citrico e acido malico, vitamina C. L’unione dei due...

Funghi conditi Ayo Alimenti

Sottoli di Sardegna

Funghi conditi - Ayo Alimenti

I funghi pleurotus vengono tagliati e sbollentati leggermente in acqua e aceto, conditi con aromi, conservati poi in olio di girasole che ne conserva invariato il gusto delicato come appena raccolti. I nostri funghi carnosi e croccanti sono ottimi per accompagnare ogni pietanza, dal aperitivo ai piatti composti freddi o caldi. Il gusto delicato e naturale...

Melanzane saporite Ayo Alimenti

Sottoli di Sardegna

Melanzane saporite - Ayo Alimenti

Le melanzane conservate in olio sono la conserva per eccellenza della tradizione enogastronomica italiana. Noi di Ayo' prediligiamo le melanzane nere, in quanto la loro polpa risulta compatta e più resistente alla pastorizzazione. Vengono tagliate a fette, condite con origano e peperoncino che conferiscono loro un gusto fresco e delizioso vengono...

Gueffos - Guelfi Classici 150g

Gueffos - Guelfi Classici 150g 2

Dolci Sardi

Gueffos - Guelfi Classici 150g

Confezione da peso Netto: 150g Prodotto e Confezionato da: CA.SA. Alimentari - Olzai (NU)

Gueffos - Guelfi Misti 150g

Gueffos - Guelfi Misti 150g 2

Dolci Sardi

Gueffos - Guelfi Misti 150g

Confezione da peso Netto: 150g Prodotto e Confezionato da: CA.SA. Alimentari - Olzai (NU)

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