MANGIARE

Conserve, creme & sughi

Crema di Carciofi e muggine

La nostra Crema di carciofi e muggine è perfetta per arricchire i tuoi aperitivi: è una crema genuina, preparata attraverso un’attenta lavorazione a livello artigianale dei carciofi sardi e di muggine di altissima qualità. La sua qualità è garantita dalla tradizione plurisecolare sarda della coltura dei carciofi, e dalla continua ricerca da parte degli...

Conserve, creme & sughi

Crema di Asparagi

5,15 €

Questa deliziosa crema di asparagi è perfetta per ogni occasione ed è l'ideale, soprattutto se gustata col pane carasau o col pane guttiau, per accompagnare i tuoi antipasti di salumi e formaggi e aggiungere quel tocco di gusto e raffinatezza in più che saprà sorprendere tutti i tuoi ospiti. Oltre ad essere veramente gustosa, è anche molto genuina,...

Salumi Sardi

Lonza di maiale

13,90 €

La lonza di maiale è un salume gustoso, ricercato ed adatto ad essere utilizzato in moltissime occasioni: dall'antipasto, abbinato a pecorino sardo a media stagionatura e pane carasau, agli aperitivi con salumi sardi, formaggio pecorino e confetture artigianali. La lonza di maiale, oltre ad essere molto gustosa e versatile, è anche molto ricca dal punto...

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Panettone al mirto 850-950gr

34,90 €

Un lungo e accurato processo di preparazione artigianale, la sapiente lavorazione del lievito madre del mastro pasticcere e la scelta di ingredienti di di altissima qualità sono le caratteristiche distintive del nostro panettone tradizionale al mirto, a cui abbiamo aggiunto un ulteriore "sorpresa" che lo rende ancora più unico e speciale: uno spray al...

Iliò Olio Extravergine di Oliva Nera di Oliena

-15%

Olio extravergine di Sardegna

Iliò Olio Extravergine di Oliva Nera di Oliena 0.25lt

9,77 € 11,49 €

L’olio premiato a livello internazionale, dal cuore incontaminato della Sardegna direttamente sulle vostre tavole.Iliò è un extra vergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive mediante processi meccanici. Si presenta con un’elevatissima densità e velatura. Colore verde con riflessi giallo oro.

-15%

Olio extravergine di Sardegna

Iliò Olio Extravergine di Oliva Nera di Oliena 0.50lt

18,27 € 21,49 €

Pane Carasau e Guttiau

Pane Guttiau Smart 200gr - Panificio Battacone

3,90 €

Ideale per uno spuntino veloce o un pasto leggero, il nostro Pane Carasatu Smart Guttiàu da 200g è anche un’ottima scelta per il mondo della ristorazione, offrendo un tocco di sapore direttamente nel cestino del pane.

Lanaitho Olio Extravergine di Oliva Blend 0.25lt

-15%

Olio extravergine di Sardegna

Lanaitho Olio Extravergine di Oliva Blend 0.25lt

6,79 € 7,99 €

Questo olio Blend 100% Italiano è ottenuto da due varietà di olive più diffuse nel territorio della regione Sardegna (Nera di Oliena e Bosana). Queste hanno caratteristiche molto diverse per densità, colore, profumo e gusto, ma sapientemente miscelate nelle giuste percentuali riescono ad esprimere in quest'olio una eccellente e delicata armonia. Il...

Lanaitho Olio Extravergine di Oliva Blend 0.50lt

-15%

Olio extravergine di Sardegna

Lanaitho Olio Extravergine di Oliva Blend 0.50lt

10,46 € 12,30 €

Carni Sarde

Porceddu Sardo crudo

98,00 €

Porceddu sardo crudo, ripulito internalmente e lavato accuratamente, pronto per il girarrosto o il forno. Il segreto della fama del porceddu sardo è la cottura, che avviene indirettamente: il porcetto viene tenuto a distanza dalla brace, sopra la quale viene fatto girare per almeno 4 ore. Circa a metà cottura avviene la salatura e l'aromatizzazione della...

Dolci Sardi

Torrone Mandorle e Miele - Torronificio Tore

4,40 €

Il Torrone si ottiene dalla lavorazione di miele, albume d’uovo e mandorle. Le ostie, realizzate con uno spessore talmente sottile da non incidere sul sapore finale, sono preparate con acqua, olio di oliva e fecola di patate.

Hircus Formaggio di Capra Semicotto Vegetale

Formaggi Sardi

Formaggio Caprino Semicotto a caglio vegetale - Caseificio Hircus

19,50 €

Una volta i pastori non disponendo del caglio animale, usavano raccogliere fiori di alcune piante con proprietà coagulanti (cardo e carciofo). Da questa antica tradizione nasce il semicotto. È un formaggio a latte pastorizzato di media o lunga stagionatura. La sua crosta è liscia e abbastanza dura. Caratterizzato da una pasta semidura o dura. Inoltre ha...

Pane Carasau Smart Panificio Battacone 400gr

Pane Carasau e Guttiau

Pane Carasau Smart 400gr - Panificio Battacone

4,90 €

Perfetto per uno spuntino veloce in casa o fuori, il nostro Pane Carasatu Smart Tradizionale è anche un’ottima scelta per il mondo della ristorazione, offrendo un tocco di autenticità direttamente nel cestino del pane.

Lanaitho Olio Extravergine di Oliva Blend Latta 5lt

-15%

Olio extravergine di Sardegna

Lanaitho Olio Extravergine di Oliva Blend Latta 5lt

75,65 € 89,00 €

Pane Carasau e Guttiau

Pane Carasau Tradizionale a lievitazione naturale 500gr

4,90 €

Il Pane Carasau “Guttiau” top di gamma che abbiamo scelto per i nostri clienti è preparato secondo l’antica ricetta della fmiglia Mula di Oliena. Il pane carasau tradizionale è prodotto con semole sarde di alta qualità. La lievitazione è naturale e si utilizza "sa madriche", ovvero il lievito madre, che viene rinnovata quotidianamente. Le sfoglie vengono...

Pane Carasau e Guttiau

Pane Carasau Guttiau a lievitazione naturale e forno a legna 500gr

8,50 €

Miele di Sardegna

Miele di Asfodelo 500gr - Apicoltura Ruiu Alba

9,50 €

Apicoltura Ruiu Alba, azienda per la qualità dei suoi mieli premiata più volte da: Osservatorio Nazionale dei Mieli “Grandi mieli d’Italia” - il concorso Internazionale di Londra “London Awards Honey”

Miele di Sardegna

Miele Millefiori 500gr - Apicoltura Ruiu Alba

9,50 €

Miele di Sardegna

Miele di Eucalipto 500gr - Apicoltura Ruiu Alba

9,50 €

Miele di Corbezzolo Apicoltura Ruiu Alba

Miele di Sardegna

Miele di Corbezzolo 250gr - Apicoltura Ruiu Alba

16,00 €

Dolci Sardi

Torrone Noci e Miele - Torronificio Tore

4,40 €

Il Torrone si ottiene dalla lavorazione di miele, albume d’uovo e noci. Le ostie, realizzate con uno spessore talmente sottile da non incidere sul sapore finale, sono preparate con acqua, olio di oliva e fecola di patate.

Dolci Sardi

Torrone Nocciole e Miele - Torronificio Tore

4,40 €

Il Torrone si ottiene dalla lavorazione di miele, albume d’uovo e nocciole. Le ostie, realizzate con uno spessore talmente sottile da non incidere sul sapore finale, sono preparate con acqua, olio di oliva e fecola di patate.

Conserve, creme & sughi

Pesto saporito - Ayo Alimenti

3,50 €

Un pesto molto particolare e dal gusto deciso, tipico della gastronomia Italiana ti farà riscoprire ricordi che non pensavi di avere. Pomodori secchi, mandorle, pecorino e peperoncino lavorati e accostati per creare un condimento saporito e appetitoso, perfetto da spalmare su crostini e tartine, ideale per condire piatti di pasta e di riso o per...

Formaggi vaccini

Dolce Macomer - Formaggi Lacesa

8,90 €

Formaggio a pasta molle, prodotto con latte vaccino intero da allevamenti a pascolo semibrado della Sardegna.

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