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Il Vermentino di Sardegna “Villa Solais” della Cantina Santadi è ottenuto da uve coltivate e raccolte a mano in 5 differenti comuni e terroir del Sulcis. Fermenta a temperatura controllata in acciaio inox e matura a contatto con i propri lieviti per qualche mese. Giallo paglierino, dai riflessi verdolini. Al naso spicca per la fragranza di aromi e le profumazioni gentili che accennano ad agrumi, erbe aromatiche e frutta a polpa bianca, con una intrigante scia minerale sul finale. Al palato il piglio è sapido con vibranti guizzi di freschezza. Ottimo per accompagnare primi e secondi piatti di pesce, carni bianche. Da provare come aperitivo.
- DENOMINAZIONE
- Vermentino di Sardegna “Villa Solais” - Cantina Sociale di Santadi
- ANNATA
- 2017
- VITIGNO
- nuragus 15%
- GRADAZIONE
- 13.5%Vol.
- TEMPERATURA DI SERVIZIO
- 10-12 °C
- FORMATO
- 0.75l
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