Santadi - Grotta Rossa
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Santadi - Grotta Rossa

Grotta Rossa Carignano del Sulcis DOC 2019 - Cantina Sociale di Santadi

Il Carignano del Sulcis Grotta Rossa è uno dei vini più noti della Cantina Sociale di Santadi, un Carignano del Sulcis DOC semplice, genuino e autentico ma non per questo scontato, ottenuto dalle uve dei vigneti ad alberello e spalliera allevate sui terreni sabbiosi ed argillosi del basso Sulcis e maturato in vasche di cemento. Di un bel colore rosso rubino vivace, i suoi profumi rimandano a ricordi di fiori rossi e frutta a bacca rossa, di prugne sotto spirito, di erbe aromatiche e refoli salmastri. In bocca è caldo e asciutto, di gradevole tannicità e freschezza, durezze queste mitigate da una discreta morbidezza, conferita anche dalla fermentazione malolattica. Della stessa Cantina Sociale di Santadi consigliamo il Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune.

Sold Out
9,40 €
Contenuto Bottiglia:
750 ml
Gradazione:
14% Vol
Zona di produzione:
Sardegna
Uvaggio:
Carignano
Caratteristiche organolettiche:
Gusto: Fruttato, con sentori di liquirizia Colore: Rosso Rubino
Annata:
2019
Abbinamenti:
Sughi di carne, carne, cacciagione

 

Il Carignano del Sulcis Grotta Rossa è uno dei vini più noti della Cantina Sociale di Santadi, un Carignano del Sulcis DOC semplice, genuino e autentico ma non per questo scontato, ottenuto dalle uve dei vigneti ad alberello e spalliera allevate sui terreni sabbiosi ed argillosi del basso Sulcis e maturato in vasche di cemento. Di un bel colore rosso rubino vivace, i suoi profumi rimandano a ricordi di fiori rossi e frutta a bacca rossa, di prugne sotto spirito, di erbe aromatiche e refoli salmastri. In bocca è caldo e asciutto, di gradevole tannicità e freschezza, durezze queste mitigate da una discreta morbidezza, conferita anche dalla fermentazione malolattica. Della stessa Cantina Sociale di Santadi consigliamo il Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune.

DENOMINAZIONE
Grotta Rossa Carignano del Sulcis DOC - Cantina Sociale di Santadi
VITIGNO
Carignano
GRADAZIONE
14%Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
14-16 °C
FORMATO
0.75l

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