Cannonau di Sardegna DOC “Nepente” di Oliena

Nepente di Oliena è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Cannonau. Vino secco di grande struttura e corposità ottenuto da selezionate nei vigneti del comune di Oliena su terreni non irrigui, particolarmente soleggiati e a giacitura collinare. Presenta un colore rosso rubino quasi granato con lievi riflessi aranciati, un profumo vinoso con aroma ampio e persistente, tipico del vitigno. Un sapore caldo, giustamente tannico, di buon corpo. Al palato si presenta equilibrato, caldo con carica glicerica ben contrastata da tannini rotondi ed eleganti. Accompagna Carni rosse alla griglia, primi piatti con sughi di cacciagione, formaggi stagionati.