Malloreddus al cannonau

Malloreddus al cannonau 100% grano sardo

Gli gnocchetti sardi, anche noti come Malloreddus, sono uno tra i più famosi ingredienti delle ricette tipiche sarde: in questa variante proponiamo gli gnocchetti sardi al Cannonau, prodotti con semola di grano duro 100% sardo e acqua sorgiva della Gallura; all' impasto viene  aggiunto vino cannonau essicato e filtrato che ne rilascia delicatamente l’aroma conferendo alla pasta il suo colore e gusto inconfondibile, la lenta essiccazione,  e la lavorazione artigianale conferiscono a questa pasta una porosità eccezionale, rendendoli particolarmente adatti a trattenere ogni tipo di condimento, e regalando gustose sorprese. Ideali per la preparazione di primi piatti di eccellenza, danno il meglio di sè accompagnati con sughi di carne e un buon bicchiere di Cannonau di Sardegna DOC.

Formato
  • 500 g
4,70 €
Ideale per:
Sughi di carne
Ricetta consigliata:
Malloreddus al sugo di pomodoro fresco
Abbinamenti:
Uve Cannonau di Sardegna DOC, Monica di Sardegna DOC
Lenta Essiccazione
Acqua sorgiva della Gallura
100% grano sardo

 

I Malloreddus al Cannonau SELEZIONE IMPRENTAS, sono prodotti con semola di grano duro 100% sardo e acqua sorgiva della Gallura, all' impasto viene  aggiunto vino cannonau essicato e filtrato che ne rilascia delicatamente l’aroma conferendo alla pasta il suo colore e gusto inconfondibile, la lenta essiccazione,  e la lavorazione artigianale conferiscono a questa pasta una porosità eccezionale, rendendoli particolarmente adatti a trattenere ogni tipo di condimento, e regalando gustose sorprese.

Ingredienti
Semola di grano duro - acqua
Valori Nutrizionali
per 100 g.
Energia Kcal/Kj
345/1465
Grassi g.
1.3 g
di cui grassi saturi g.
0.2 g
Carboidrati g.
71 g
di cui zuccheri g.
1.4 g
Proteine g.
11 g
Fibre alimentari
2.8 g
Sale g.
0.07 g
Lista allergerni
contiene glutine
8055519930265

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