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Pane Carasau Tradizionale a lievitazione naturale 500gr
Il Pane Carasau Tradizionale è il classico pane sardo croccante e leggero, preparato secondo l’antica ricetta della famiglia Mula di Oliena. Realizzato con semole sarde di alta qualità, viene prodotto con lievitazione naturale e “sa madrìche”, il lievito madre rinnovato quotidianamente. Le sfoglie vengono fatte lievitare lentamente e naturalmente e cotte nel forno elettrico, per ottenere il caratteristico pane sottile, croccante e fragrante. Le sfoglie vengono infine tagliate in quarti e confezionate in cellophane termoretratto per garantirne la freschezza.
Modalità di conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e non esposto alla luce diretta del sole. Dopo l’apertura, si consiglia di conservare il prodotto in un contenitore ermetico e di consumarlo entro 15 giorni.
Il Pane Carasau Tradizionale è un prodotto tipico della Sardegna, caratterizzato da sfoglie sottili, croccanti e leggere. La sua preparazione segue l’antica ricetta della famiglia Mula di Oliena, con semole sarde di alta qualità e lievitazione naturale.
La lavorazione prevede l’utilizzo di “sa madrìche”, il lievito madre rinnovato quotidianamente, mentre le sfoglie vengono lasciate lievitare lentamente e naturalmente prima della cottura nel forno elettrico.
Il Pane Carasau è inoltre perfetto per accompagnare e arricchire numerose preparazioni della cucina sarda, insieme alle specialità disponibili nella nostra sezione Pasta e Riso.
Giorni di vita totali dalla produzione: 190
Giorni di vita minimi garantiti alla consegna: 180
- Ingredienti
- Semolato di GRANO duro, Acqua, Sale, Lievito di birra.
- Valori Nutrizionali
- per 100 g.
- Energia Kcal/Kj
- 377 / 1577
- Grassi g.
- 0,56
- di cui grassi saturi g.
- 0,11
- Carboidrati g.
- 85,45
- di cui zuccheri g.
- 2,12
- Proteine g.
- 12,87
- Fibre alimentari
- 4,05
- Sale g.
- 2,22
- Lista allergerni
- Contiene glutine
IO ne vado pazza. Questo che ho mangiato è davvero delicato.
Prodotti di qualità e gradevoli. Li conoscevo e si riconfermano ottimi.
Pane buonissimo e friabile consegnato integro consigliato
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