Carignano del Sulcis Superiore DOC “Terre Brune” - Cantina Sociale di Santadi

Carignano del Sulcis Superiore DOC “Terre Brune” 2015 - Cantina Sociale di Santadi

Il Carignano del Sulcis Superiore DOC “Terre Brune”, della Cantina Santadi, nato con l'annata 1984, è il primo rosso barricato della Sardegna. Si tratta di un carignano elegante e profondo, con l'aggiunta del 5% di bovaleddu, caratterizzato da aromi complessi e raffinati al naso e da un palato pieno e vellutato. Matura in barrique nuove per 16-18 mesi, quindi affina in bottiglia per 12 mesi. Alla vista si presenta di un rosso rubino cupo, con riflessi granato.

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51,40 €
Contenuto Bottiglia:
0,75 l
Gradazione:
15% Vol
Zona di produzione:
Sardegna
Uvaggio:
95% Carignano 5 % Bovaleddu
Caratteristiche organolettiche:
Gusto: Caldo, strutturato, aromatico Colore: Rosso rubino
Annata:
2015
Gusto:
Intenso, avvolgente
Abbinamenti:
Arrosti di carne, carne alla griglia, selvaggina

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Il Carignano del Sulcis Superiore DOC “Terre Brune”, della Cantina Santadi, nato con l'annata 1984, è il primo rosso barricato della Sardegna. Si tratta di un carignano elegante e profondo, con l'aggiunta del 5% di bovaleddu, caratterizzato da aromi complessi e raffinati al naso e da un palato pieno e vellutato. Matura in barrique nuove per 16-18 mesi, quindi affina in bottiglia per 12 mesi. Alla vista si presenta di un rosso rubino cupo, con riflessi granato. Naso complesso e intenso, apre su piacevoli aromi di frutti scuri, prugne, seguiti da erbe aromatiche, tabacco, cacao e spezie dolci. Al palato entra morbido e fruttato, con eleganti note speziate che conducono ad un finale armonico e persistente.

DENOMINAZIONE
Carignano del Sulcis Superiore DOC “Terre Brune” - Cantina Sociale di Santadi
ANNATA
2015
VITIGNO
Bovaleddu 5%
GRADAZIONE
15%Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18-20 °C
FORMATO
0.75l
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