Cavolfiore sott'Olio

Il Cavolfiore è un gustosissimo ortaggio che predilige terreni freschi e di medio impasto, e viene consumato in diversi modi, anche se quella che preserva maggiormente il suo sapore è la conservazione sottolio. Questo Cavolfiore sottolio in particolare, viene coltivato nel Sinis. Il Sinis è una penisola della Sardegna occidentale, localizzata tra il Golfo di Oristano e la baia di Is Arenas. Un clima dolcemente mite e un terreno di medio impasto costituiscono il luogo perfetto per la coltivazione dei cavolfiori, che vengono raccolti a partire da novembre fino a marzo. Condito seguendo attentamente la ricetta classica della tradizione sarda e cotto con particolare cura, il risultato è un cavolfiore dolce e croccante, perfetto per essere servito come allegro antipasto o come saporito contorno. Ricco di preziosi nutrienti, il Cavolfiore è un elemento fondamentale della cucina mediterranea. Sottovuoto No Confezione da 280 gr

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6,00 €

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Scheda Prodotto

Ingredienti Cavolfiore 65% -olio di semi di girasole- Peperoncino- Piante aromatiche - aceto di vino-sale. Correttore di acidità: acido citrico e lattico
Valori Nutrizionali per 100 gr
Energia Kcal/Kj 128/536
Grassi g. 10.5 gr
di cui grassi saturi g. 2 gr
Carboidrati g. 3.4 gr
di cui zuccheri g. 3 gr
Proteine g. 5 gr
Sale g. 1 gr

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