Prosciutto di Pecora 400g

Il Prosciutto di Pecora è un salume che, intero, si presenta con una forma allungata che ricorda quella di una pera. È ottenuto dalla lavorazione del taglio di coscia della pecora di razza sarda, salato e stagionato con cura secondo la tradizione locale. Quest’ottimo prosciutto è contraddistinto da un colore marrone intenso all'esterno e da un invitante rosso scuro all'interno. Un Prosciutto di Pecora intero, a fine stagionatura, arriva a pesare circa due chilogrammi, ma in questo caso è tagliato in pezzi da 400 grammi e confezionato sottovuoto, in modo da rendere il suo utilizzo più semplice. Il prosciutto di pecora è perfetto per gli antipasti o gli aperitivi in compagnia: può essere tagliato a fettine di medio spessore o direttamente a tocchetti. È tradizione accompagnarlo in tavola insieme a del pane carasau o dei formaggi non troppo stagionati. Ottimo e particolare se usato come condimento per la pasta, tagliato a tocchetti e mischiato con un po’ di olio extravergine di oliva. Confezione da 400 gr Il peso può variare del 5%

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16,50 €

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Scheda Prodotto

Ingredienti Carne di pecora - sale - spezie - aromi - saccarosio - destrosio. Conservante E252-E250 Antiossidante E300.
Valori Nutrizionali per 100 gr.
Energia Kcal/Kj 246/1029.6
Grassi g. 15.3 gr
di cui grassi saturi g. 10.6 gr
Carboidrati g. 1.7 gr
di cui zuccheri g. 1.6 gr
Proteine g. 25.5 gr
Sale g. 4.1 gr
Lista allergerni senza glutine e senza lattosio

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