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Processo produttivo
Cottura a basse temperature (max 60 °c), e bassa pressione che permettono la preservazione del gusto delle caratteristiche nutrizionali naturalmente presenti nella frutta fresca
Origine frutta
Sardegna (it)
Tempo di conservazione
4 anni
Modalità di conservazione
Conservare al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero (0°-4°c) e consumare entro alcuni giorni
Destinazione
Il prodotto è destinato al consumo diretto o come ingrediente di altri alimenti
Caratteristiche organolettiche
Aspetto, colore, odore e sapore: dolce, tipico della frutta al giusto grado di maturazione e privo di note estranee
- Ingredienti
- Purea di Fichi d’India (72%), zucchero, purea di mele cotogne (14%), succo di limoni
- Valori Nutrizionali
- per 100 gr.
- Energia Kcal/Kj
- 238 / 994
- Grassi g.
- 0,10
- Carboidrati g.
- 59,40
- di cui zuccheri g.
- 59,40
- Proteine g.
- 0,10
- Fibre alimentari
- 0,54
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