La carne di pecora sarda discende da pecore che rifiutano la stalla, vivono la vita in totale libertà, al pascolo, assecondando così le caratteristiche della sua razza. Nutrendosi di erbe ed arbusti della macchia mediterranea ha una carne ricca di sapore e di proprietà nutrizionali. La carne di pecora è apprezzata per la preparazione della pecora in cappotta o in umido.
Confezione da 1 Kg, carne tagliata a pezzi.
Confezionato a pezzi sottovuoto.
La carne di pecora sarda discende da pecore che rifiutano la stalla, vivono la vita in totale libertà, al pascolo, assecondando così le caratteristiche della sua razza. Nutrendosi di erbe ed arbusti della macchia mediterranea ha una carne ricca di sapore e di proprietà nutrizionali. La carne di pecora è apprezzata per la preparazione della pecora in cappotta o in umido.
Ottima la cottura al forno o bollita
Confezionato a pezzi sottovuoto
