MANGIARE

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Carciofi sardi sott'olio - Rosalba Delizie

Carciofi sardi sott'olio - Rosalba Delizie 2

Sottoli di Sardegna

Carciofi sardi sott'olio - Rosalba Delizie

Carciofi sardi sott'olio di Rosalba Delizie

Cavolfiori al mirto - Rosalba Delizie

Sottoli di Sardegna

Cavolfiori al mirto - Rosalba Delizie

Cavolfiori al mirto sott'olio. Croccanti, ricchi di vitamina C e sapientemente aromatizzati al mirto selvatico. Un salto incredibile nella Sardegna selvaggia. Il gusto avvolgente del mirto sposa bene sia alla carne che alle verdure.

Crema di Pomodori Rosalba Delizie

Crema di Pomodori Rosalba Delizie 2

Conserve, creme & sughi

Crema di Pomodori - Rosalba Delizie

Crema di pomodori esseccati al sole. Di colore rosso intenso, di gusto avvolgente, dolce e morbido. Vegano e naturalmente sena lattosio e glutine.

Crema di Peperoni sardi Rosalba Delizie

Crema di Peperoni sardi Rosalba Delizie 2

Conserve, creme & sughi

Crema di Peperoni sardi - Rosalba Delizie

La crema di peperoni piccanti di Rosalba unisce il gusto dolce della frutta matura alla piccantezza decisa dei peperoncini. Perfetta per chi ama l’equilibrio tra dolce e piccante, questa composta artigianale è un’ottima scelta per esaltare i tuoi piatti con un tocco di originalità e sapore.

Crema di carciofi Spinosi Sardi Rosalba Delizie

Crema di carciofi Spinosi Sardi Rosalba Delizie 2

Conserve, creme & sughi

Crema di carciofi Spinosi Sardi - Rosalba Delizie

Crema di carcioci sardi - quelli con le spine. La crema di carciofi di Rosalba è ricavata dal cuore del carciofo: la parte più tenera e gustosa. I nostri cuori di carciofi, cresciuti sotto il sole della Sardegna, vengono utilizzati per creare questa crema deliziosa.

Crema di Olive Sarde Rosalba Delizie

Crema di Olive Sarde Rosalba Delizie 2

Conserve, creme & sughi

Crema di Olive Sarde - Rosalba Delizie

Crema di Olive Sarde Bosana. Varietà Bosana, dal caratteristico sentoredi cardo con lievi note di mandorle e pomodoro la rende una delle cultivar più affascinanti ed apprezzate. Naturalmente vegana e senza lattosio e glutine.

Crema di Melanzane Sarde Rosalba Delizie

Crema di Melanzane Sarde Rosalba Delizie 2

Conserve, creme & sughi

Crema di Melanzane Sarde - Rosalba Delizie

Crema di melanzane sarde. Ricche di fibre e grande fonte di vitamina B, gustose, dal profumo intenso e sapore delicato. Vegano e naturalmente sena lattosio e glutine.

Crema di Favette Sarde sott'olio Rosalba Delizie

Crema di Favette Sarde sott'olio Rosalba Delizie 2

Conserve, creme & sughi

Crema di Favette Sarde sott'olio - Rosalba Delizie

La crema di fave di Rosalba è delicata e primaverile. È un condimento versatile che può trasformare ogni piatto in un’esperienza gastronomica unica. Con il suo sapore fresco e avvolgente, la crema di fave è perfetto per chi cerca un prodotto genuino e ricco di tradizione Sarda.

Pane Guttiau 250gr Su Guttiau

-15%

Pane Carasau e Guttiau

Pane Guttiau 250gr - Su Guttiau

3,32 € 3,90 €

Variante piu' conosciuta e saporita del carasau e' il pane guttiau, la cui preparazione si ottiene grazie all'aggiunta di olio d'oliva e un pizzico di sale su ogni singola sfoglia rendendolo saporito e gustoso.

Pane Carasau 250gr Su Guttiau

-15%

Pane Carasau e Guttiau

Pane Carasau 250gr - Su Guttiau

2,89 € 3,40 €

Il pane dei pastori resiste al tempo e al cambio dei gusti: è il simbolo delle tradizione culinaria della Sardegna. La ricetta dei laboratori artigianali di Oliena custodisce ancora tutti i segreti della Barbagia e tuttora Carasau viene preparato come facevano le nonne.

Malloreddus Molino Secci

Malloreddus Molino Secci 2

Pasta e Riso

Malloreddus Bio - Molino Secci

I malloreddus sardi sono una pasta tradizionale di semola di grano duro, dalla forma corta e rigata, perfetta per trattenere i condimenti. Conosciuti anche come “gnocchetti sardi”, hanno una consistenza compatta e un sapore autentico che li rende ideali per sughi ricchi, in particolare con salsiccia, pomodoro e formaggio. Un grande classico della cucina...

Spaghetti Molino Secci

-15%

Pasta e Riso

Spaghetti - Molino Secci

3,61 € 4,25 €

Gli spaghetti di semola di grano duro sono un grande classico della cucina italiana, apprezzati per la loro forma lunga e la consistenza tenace. Versatili e sempre perfetti, si abbinano a ogni tipo di condimento, dai sughi semplici a quelli più elaborati. Ideali per chi cerca una pasta di qualità, dal gusto autentico e dalla tenuta di cottura eccellente.

Confettura di Pere e Mirto Pintadu

Confetture & Marmellate

Confettura di Pere e Mirto - Pintadu

Una confettura dal carattere autentico che unisce la dolcezza delicata delle pere mature all’aroma intenso e leggermente balsamico del mirto sardo. Preparata con ingredienti selezionati, questa confettura racconta i profumi della Sardegna in ogni cucchiaino, offrendo un equilibrio raffinato tra morbidezza e note aromatiche.

Pecorino Pepato Formaggi Lacesa

Formaggi Sardi

Pecorino Pepato - Formaggi Lacesa

Formaggio da tavola a pasta semicotta, prodotto con latte di pecora intero ottenuto da allevamenti a pascolo brado della Sardegna, coagulato con caglio di capretto con l'aggiunta di pepe a strati nella fase della formatura.

Caserecce Molino Secci

Caserecce Molino Secci 2

Pasta e Riso

Caserecce Bio - Molino Secci

Le caserecce di semola di grano duro sono una pasta corta e avvolta, ideale per raccogliere e valorizzare ogni tipo di condimento. Dalla consistenza porosa e dalla tenuta di cottura eccellente, si prestano perfettamente a sughi di verdure, carne o pesce. Un formato versatile, ispirato alla tradizione, perfetto per piatti ricchi di gusto.

Bottarga di Muggine Macinata 70g - Sardegna a Tavola

Bottarga di Muggine Macinata 70g - Sardegna a Tavola 2

Bottarga di muggine e tonno

Bottarga di Muggine Macinata 70g - Sardegna a Tavola

La lavorazione della Bottarga di Muggine Sardegna a tavola, avviene con procedimento interamente artigianale, racconta, rispetta ed esprime nel migliore dei modi l'autenticità di una tradizione le cui origini in Sardegna sono antichissime e ascrivibili, secondo la filologia moderna, addirittura al periodo dei Fenici. Qui in Sardegna, la nobile arte della...

Fregola sarda grossa Molino Secci

Pasta e Riso

Fregola (Fregula - Fregua) sarda artigianale - Molino Secci

La fregula sarda tostata grossa o media Molino Secci è una pasta tradizionale ottenuta da semola di grano duro, lavorata a mano in piccole sfere e tostata in forno. Dal sapore intenso e dalla consistenza rustica, è ideale per piatti ricchi come zuppe di pesce, sughi corposi e ricette della tradizione sarda. Perfetta per chi cerca un prodotto autentico,...

Gran Sardo Pecorino Stagionato - Cao Formaggi

Gran Sardo Pecorino Stagionato - Cao Formaggi 2

Formaggi ovini

Gran Sardo Pecorino Stagionato 350-400gr circa - Cao Formaggi

Formaggio pecorino da tavola con caratteristico scalzo a dorso di mulo, crosta liscia di colore giallo o nero, pasta dura compatta o lievemente occhiata di colore bianco. Formaggio tenero e piccante sin dai primi mesi di stagionatura, dal sapore marcato e piccante con il procedere della maturazione.

Miele di Cardo 250gr Apicoltura Pitzalis

Miele di Sardegna

Miele di Cardo 250gr - Apicoltura Pitzalis

Miele ricavato da piante di cardo, diffuse sui terreni incolti e molto soleggiati dell'isola. Ha un colore dorato, tendente al bianco nella cristallizzazione molto fine e un sapore deciso.

Guttiau Pizza - Su Guttiau

Guttiau Pizza - Su Guttiau 2

Pane Carasau e Guttiau

Guttiau Pizza - Su Guttiau

Un magico connubio per il palato: il sapore della tradizione unito al gusto mediterraneo del pomodoro e del basilico. Si accompagna a qualunque bevanda: i succhi di frutta, le birre bionde e quelle scure, ma anche i vini tipici come la malvasia, il cannonau, il vermentino e la vernaccia.

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