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Ravioli sardi di ricotta con zafferano

Pasta Fresca

Ravioli sardi di ricotta con zafferano

Deliziosi ravioli sardi allo zafferano di pasta fresca ripiena lavorata artigianalmente a mano, con morbido cuore di ricotta ovina, realizzati con cura e attenzione ai dettagli per regalare gustosi momenti di intenso piacere. Tempo di cottura 2/3 Minuti: immergere in acqua salata bollente per 2-3 minuti, togliere, scolare e si consiglia di condire con il...

ravioli di pesce di cernia

Pasta Fresca

Ravioli con cernia

Deliziosi ravioli di pasta fresca ripiena lavorata artigianalmente a mano, con morbido cuore di filetto di cernia e patate, sfoglia colorata al nero di seppia e scorza di limone, realizzati con cura per regalare gustosi momenti di intenso piacere. Sfoglia colorata nero di seppia. Tempo di cottura 2/3 Minuti: immergere in acqua salata bollente per 2-3...

Ravioli con melanzane e scamorza affumicata

Pasta Fresca

Ravioli con melanzane e scamorza affumicata

Deliziosi ravioli di pasta fresca ripiena lavorata artigianalmente a mano, con morbido cuore di scamorza affumicata e melanzane, realizzati con cura e attenzione ai dettagli per regalare gustosi momenti di intenso piacere. Tempo di cottura 2/3 Minuti: immergere in acqua salata bollente per 2-3 minuti, togliere, scolare e si consiglia di condire con il...

Fiore Sardo DOP 18/24 mesi

Esaurito

Formaggi Sardi

Fiore Sardo DOP 18/24 mesi (Disponibile dal 20 Giugno)

Il Fiore Sardo Dop a lunga stagionatura è il risultato di un lungo, attento e accurato processo di stagionatura. Elemento distintivo di questo nobile formaggio è la lavorazione artigianale del latte, utilizzato esclusivamente crudo: questa caratteristica gli consente di mantenere inalterate le proprietà microbiologiche e permette di conservare la...

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crema di carciofi e muggine

Conserve, creme & sughi

Crema di Carciofi e muggine

La nostra Crema di carciofi e muggine è perfetta per arricchire i tuoi aperitivi: è una crema genuina, preparata attraverso un’attenta lavorazione a livello artigianale dei carciofi sardi e di muggine di altissima qualità. La sua qualità è garantita dalla tradizione plurisecolare sarda della coltura dei carciofi, e dalla continua ricerca da parte degli...

crema di asparagi

Conserve, creme & sughi

Crema di Asparagi

Questa deliziosa crema di asparagi è perfetta per ogni occasione ed è l'ideale, soprattutto se gustata col pane carasau o col pane guttiau, per accompagnare i tuoi antipasti di salumi e formaggi e aggiungere quel tocco di gusto e raffinatezza in più che saprà sorprendere tutti i tuoi ospiti. Oltre ad essere veramente gustosa, è anche molto genuina,...

Degustazione di Salumi di Sardegna

Idea regalo

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Degustazione di Salumi di Sardegna

Accattivante mix di salumi sardi contenente 3 gustosissimi insaccati artigianali: 1 Salsiccia al Finocchietto, 1 Lonza di Maiale, 1 Lardo al Mirto e una confezione del gustoso Pane Guttiau tradizionale. Questo percorso di degustazione è pensato per voi che amate i salumi sardi e siete sempre alla ricerca di sapori autentici e ricercati che siano capaci di...

Lonza di maiale

Salumi Sardi

Lonza di maiale

La lonza di maiale è un salume gustoso, ricercato ed adatto ad essere utilizzato in moltissime occasioni: dall'antipasto, abbinato a pecorino sardo a media stagionatura e pane carasau, agli aperitivi con salumi sardi, formaggio pecorino e confetture artigianali. La lonza di maiale, oltre ad essere molto gustosa e versatile, è anche molto ricca dal punto...

Pancetta tesa c

Salumi Sardi

Pancetta tesa

La pancetta tesa è uno dei salumi più gustosi e ricercati dagli amanti dei prodotti tipici sardi; il suo gusto inconfondibile dolce, speziato e avvolgente rendono la pancetta tesa un salume adatto ad accompagnare nel migliore dei modi i nostri antipasti e aperitivi fatti in casa: da il meglio di sè, infatti, tagliata a fette sottili e servita in un...

Guanciale

Salumi Sardi

Guanciale Salumieri di Irgoli 400 gr circa

Il guanciale è uno dei salumi più più richiesti e più apprezzati dagli amanti dei prodotti tipici sardi. Il gusto dolce, aromatico e avvolgente del guanciale è in grado di conquistare anche i palati più esigenti: ideale per aperitivi, si serve tagliato a fettine fini e da il meglio di sè se abbinato al formaggio pecorino di media stagionatura, al pane...

Lardo al mirto

Salumi Sardi

Lardo al mirto

Il lardo è uno tra i salumi sardi più apprezzato dagli amanti dei prodotti tipici sardi di eccellenza. Il lardo al mirto è l'ideale per accompagnare con il suo gusto aromatico e avvolgente i tuoi antipasti e aperitivi fatti in casa: da servire tagliato a fette fini, da il meglio di sè se accompagnato a taglieri di formaggi sardi come ad esempio il...

panettone al mirto

panettone al mirto 2

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Panettone al mirto 850-950gr

Un lungo e accurato processo di preparazione artigianale, la sapiente lavorazione del lievito madre del mastro pasticcere e la scelta di ingredienti di di altissima qualità sono le caratteristiche distintive del nostro panettone tradizionale al mirto, a cui abbiamo aggiunto un ulteriore "sorpresa" che lo rende ancora più unico e speciale: uno spray al...

Iliò Olio Extravergine di Oliva Nera di Oliena

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Olio extravergine di Sardegna

Iliò Olio Extravergine di Oliva Nera di Oliena 0.25lt

9,77 € 11,49 €

L’olio premiato a livello internazionale, dal cuore incontaminato della Sardegna direttamente sulle vostre tavole.Iliò è un extra vergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive mediante processi meccanici. Si presenta con un’elevatissima densità e velatura. Colore verde con riflessi giallo oro.

Iliò Olio Extravergine di Oliva Nera di Oliena

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Olio extravergine di Sardegna

Iliò Olio Extravergine di Oliva Nera di Oliena 0.50lt

18,27 € 21,49 €

L’olio premiato a livello internazionale, dal cuore incontaminato della Sardegna direttamente sulle vostre tavole.Iliò è un extra vergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive mediante processi meccanici. Si presenta con un’elevatissima densità e velatura. Colore verde con riflessi giallo oro.

Centogemme Brut Torbato DOC Poderi Parpinello

Vini Bianchi Sardi

Centogemme Brut Torbato DOC - Parpinello

Nel 2006, l’enologo Giampaolo Parpinello decise di innestare le prime 100 gemme di Torbato, un vitigno a bacca bianca coltivato solo in Sardegna. Quelle prime piantine oggi sono diventate oltre 50mila viti che rappresentano il cuore della Poderi Parpinello.

Kressia Isola dei Nuraghi IGT Cagnulari Poderi Parpinello

Vini Rossi Sardi

Kressia Isola dei Nuraghi IGT Cagnulari - Parpinello

“KRESSIA” è la ”ciliegia” in uno dei tanti dialetti sardi. È ottenuto da uve Cagnulari, il vitigno a bacca rossa di probabile origine spagnola diffuso nel nord-ovest dell'Isola in seguito al dominio aragonese del 1600.

Lanaitho Olio Extravergine di Oliva Blend 0.25lt

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Olio extravergine di Sardegna

Lanaitho Olio Extravergine di Oliva Blend 0.25lt

6,79 € 7,99 €

Questo olio Blend 100% Italiano è ottenuto da due varietà di olive più diffuse nel territorio della regione Sardegna (Nera di Oliena e Bosana). Queste hanno caratteristiche molto diverse per densità, colore, profumo e gusto, ma sapientemente miscelate nelle giuste percentuali riescono ad esprimere in quest'olio una eccellente e delicata armonia. Il...

Lanaitho Olio Extravergine di Oliva Blend 0.50lt

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Olio extravergine di Sardegna

Lanaitho Olio Extravergine di Oliva Blend 0.50lt

10,46 € 12,30 €

Questo olio Blend 100% Italiano è ottenuto da due varietà di olive più diffuse nel territorio della regione Sardegna (Nera di Oliena e Bosana). Queste hanno caratteristiche molto diverse per densità, colore, profumo e gusto, ma sapientemente miscelate nelle giuste percentuali riescono ad esprimere in quest'olio una eccellente e delicata armonia. Il...

Torrone Mandorle e Miele Torronificio Tore Tonara

Dolci Sardi

Torrone Mandorle e Miele - Torronificio Tore

Il Torrone si ottiene dalla lavorazione di miele, albume d’uovo e mandorle. Le ostie, realizzate con uno spessore talmente sottile da non incidere sul sapore finale, sono preparate con acqua, olio di oliva e fecola di patate.

Hircus Formaggio di Capra Semicotto Vegetale

Formaggi Sardi

Formaggio Caprino Semicotto a caglio vegetale - Caseificio Hircus

Una volta i pastori non disponendo del caglio animale, usavano raccogliere fiori di alcune piante con proprietà coagulanti (cardo e carciofo). Da questa antica tradizione nasce il semicotto. È un formaggio a latte pastorizzato di media o lunga stagionatura. La sua crosta è liscia e abbastanza dura. Caratterizzato da una pasta semidura o dura. Inoltre ha...

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