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Crema di Favette Sarde sott'olio Rosalba Delizie

Crema di Favette Sarde sott'olio Rosalba Delizie 2

Conserve, creme & sughi

Crema di Favette Sarde sott'olio - Rosalba Delizie

La crema di fave di Rosalba è delicata e primaverile. È un condimento versatile che può trasformare ogni piatto in un’esperienza gastronomica unica. Con il suo sapore fresco e avvolgente, la crema di fave è perfetto per chi cerca un prodotto genuino e ricco di tradizione Sarda.

Pane Guttiau 250gr Su Guttiau

Pane Carasau e Guttiau

Pane Guttiau 250gr - Su Guttiau

Variante piu' conosciuta e saporita del carasau e' il pane guttiau, la cui preparazione si ottiene grazie all'aggiunta di olio d'oliva e un pizzico di sale su ogni singola sfoglia rendendolo saporito e gustoso.

Pane Carasau 250gr Su Guttiau

Pane Carasau e Guttiau

Pane Carasau 250gr - Su Guttiau

Il pane dei pastori resiste al tempo e al cambio dei gusti: è il simbolo delle tradizione culinaria della Sardegna. La ricetta dei laboratori artigianali di Oliena custodisce ancora tutti i segreti della Barbagia e tuttora Carasau viene preparato come facevano le nonne.

Malloreddus Molino Secci

Pasta e Riso

Malloreddus - Molino Secci

I malloreddus sardi sono una pasta tradizionale di semola di grano duro, dalla forma corta e rigata, perfetta per trattenere i condimenti. Conosciuti anche come “gnocchetti sardi”, hanno una consistenza compatta e un sapore autentico che li rende ideali per sughi ricchi, in particolare con salsiccia, pomodoro e formaggio. Un grande classico della cucina...

Spaghetti Molino Secci

Pasta e Riso

Spaghetti - Molino Secci

Gli spaghetti di semola di grano duro sono un grande classico della cucina italiana, apprezzati per la loro forma lunga e la consistenza tenace. Versatili e sempre perfetti, si abbinano a ogni tipo di condimento, dai sughi semplici a quelli più elaborati. Ideali per chi cerca una pasta di qualità, dal gusto autentico e dalla tenuta di cottura eccellente.

Confettura di Pere e Mirto Pintadu

Confetture & Marmellate

Confettura di Pere e Mirto - Pintadu

Una confettura dal carattere autentico che unisce la dolcezza delicata delle pere mature all’aroma intenso e leggermente balsamico del mirto sardo. Preparata con ingredienti selezionati, questa confettura racconta i profumi della Sardegna in ogni cucchiaino, offrendo un equilibrio raffinato tra morbidezza e note aromatiche.

Pecorino Pepato Formaggi Lacesa

Formaggi Sardi

Pecorino Pepato - Formaggi Lacesa

Formaggio da tavola a pasta semicotta, prodotto con latte di pecora intero ottenuto da allevamenti a pascolo brado della Sardegna, coagulato con caglio di capretto con l'aggiunta di pepe a strati nella fase della formatura.

Caserecce Molino Secci

Pasta e Riso

Caserecce - Molino Secci

Le caserecce di semola di grano duro sono una pasta corta e avvolta, ideale per raccogliere e valorizzare ogni tipo di condimento. Dalla consistenza porosa e dalla tenuta di cottura eccellente, si prestano perfettamente a sughi di verdure, carne o pesce. Un formato versatile, ispirato alla tradizione, perfetto per piatti ricchi di gusto.

Favette Condite Pintadu

Sottoli di Sardegna

Favette Condite - Pintadu

Favette condite dal sapore autentico e irresistibile, preparate secondo tradizione con ingredienti semplici e genuini.

Bottarga di Muggine Macinata 70g - Sardegna a Tavola

Bottarga di Muggine Macinata 70g - Sardegna a Tavola 2

Bottarga di muggine e tonno

Bottarga di Muggine Macinata 70g - Sardegna a Tavola

La lavorazione della Bottarga di Muggine Sardegna a tavola, avviene con procedimento interamente artigianale, racconta, rispetta ed esprime nel migliore dei modi l'autenticità di una tradizione le cui origini in Sardegna sono antichissime e ascrivibili, secondo la filologia moderna, addirittura al periodo dei Fenici. Qui in Sardegna, la nobile arte della...

Sémida Sardegna Semidano DOC Tenute Perda Rubia

Vini Bianchi Sardi

Sémida Sardegna Semidano DOC - Perda Rubia

Fregola sarda grossa Molino Secci

Pasta e Riso

Fregola sarda grossa - Molino Secci

La fregola tostata grossa sarda è una pasta tradizionale ottenuta da semola di grano duro, lavorata a mano in piccole sfere e tostata in forno. Dal sapore intenso e dalla consistenza rustica, è ideale per piatti ricchi come zuppe di pesce, sughi corposi e ricette della tradizione sarda. Perfetta per chi cerca un prodotto autentico, versatile e di alta...

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