Salumi di maiale Guanciale 400gr circa - Salumi Rovajo 9,70 € Il guanciale, in desulese “Grannula”, è ottenuto dalla gola del maiale.È dolcissima e delicata, con delle venature di carne rosa; è lavorato con gli stessi procedimenti utilizzati nella lavorazione tradizionale del prosciutto, con sale, pepe e aromi naturali, trattata e lasciata riposare secondo le antiche ricette tradizionali. Aggiungi al carrello
Salumi Sardi Bonesa - Salamino di Pecora 9,90 € Salamino cilindrico, diametro medio 50 mm, insaccato in budello in collagene. Stagionatura media 30/40 gg, Il sapore ricco e complesso della carne di pecora restituisce salumi dal gusto intenso e caratteristico. Aggiungi al carrello
