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Salsiccia di Ploaghe al Finocchietto - Bonesa Salumi
La carne di suino di razza sarda ha un gusto inimitabile, proprietà organolettiche uniche e la capacità di rendere ogni salume un’eccellenza.
La Salsiccia sarda al finocchietto sardo Bonesa è un salume tipico sardo ottenuto dalla lavorazione della carne di puro suino di razza sarda a macinatura grossa, e reso ancora più saporito dall'aggiunta del finocchietto. Questa salsiccia è gustosa, delicata e morbida. È inoltre sottoposta a una breve stagionatura, di massimo 20 giorni, che ne esalta il particolare gusto rustico.
La Salsiccia sarda al finocchietto sardo è un salume tipico sardo ottenuto dalla lavorazione della carne di puro suino a macinatura grossa, e reso ancora più saporito dall'aggiunta del finocchietto. Questa salsiccia è gustosa, delicata e morbida. È inoltre sottoposta a una breve stagionatura, di massimo 20 giorni, che ne esalta il particolare gusto rustico. La Salsiccia sarda secca prodotta in Sardegna è particolarmente indicata per arricchire antipasti di terra e per accompagnare la degustazione di vini rossi decisi e corposi. Ma l'utilizzo della Salsiccia al finocchietto non si esaurisce nel taglio in fetta in vista del pasto: infatti questo salume sardo viene utilizzato sia per rendere più ricche preparazioni altrimenti semplici – come le patate spadellate o le orecchiette o i malloreddus alla campidanese – sia per creare ricette di piatti più elaborati, soprattutto nel campo dei secondi. Stagionatura: 20 giorni max Atmosfera modificata SI Confezione da 400 gr
- Ingredienti
- Carne di suino -sale - spezie - aromi - destrosio - Conservante E252 – E250 - Antiossidante E300
- Valori Nutrizionali
- per 100 gr.
- Energia Kcal/Kj
- 340.4/1425.1
- Grassi g.
- 24.6 gr
- di cui grassi saturi g.
- 8.9 gr
- Carboidrati g.
- 0.6 gr
- di cui zuccheri g.
- 0.5 gr
- Proteine g.
- 29.9 gr
- Sale g.
- 3.6 gr
- Lista allergerni
- senza glutine e senza lattosio
Deliziosa,sicuramente da ricomprare. Prodotto di altissima qualità
Molto saporita ,gli aromi conferiscono un sapore equilibrato non invadente
prodotto molto buono, ma forse con troppo poco anice.
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