Saffron from Sardinia

Raccolto a mano nel Medio Campidano, dove il Crocus Sativus Linnaeus ben si adatta al clima poco piovoso del sud della Sardegna. Venduto in stimmi, cioè puro, come prevede il disciplinare per l’ottenimento del marchio DOP, per garantire la qualità del prodotto.

La dose consigliata è circa 3 stimmi a persona. E' sufficiente scaldare la quantità di "fili" da utilizzare sopra una superficie preriscaldata, come una padella, porli tra due fogli di carta forno e passare un mattarello in modo da polverizzarli.

Lo zafferano è, così, pronto all'uso.

confezione da 500 mg

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9,90 €

Product Information

Valori Nutrizionali per 100 gr
Energia Kcal/Kj 310/1298
Fats or lipids 5.85 gr
di cui grassi saturi g. 1.6 gr
Carboidrati g. 65.37 gr
di cui zuccheri g. 0 gr
Proteins 11.43 gr
Mineral Salt 0.148 gr

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