Costolette di Pecora Sarda

Costolette di Pecora Sarda

Le costolette di pecora della Sardegna allevata allo stato brado nei pascoli dell'isola. La pecora si nutre di erbe ed arbusti della macchia mediterranea, il lentischio soprattutto, che ne determinano il valore organolettico e il grande pregio nutrizionale.
Ha carni di un bel colore rosa chiaro, con una moderata presenza di grasso. Ottime per essere cucinate alla brace, fritte, o al forno.

Confezione da 10 pz peso 1,2 kg circa

peso
  • 1,2 Kg
15,40 €
Gusto:
Deciso, intenso, marcato
Abbinamenti:
Uve Cannonau, Monica di Sardegna DOC
100% ovino sardo
Cottura consigliata:
Alla brace, fritta, al forno
Prodotto confezionato sottovuoto

 

Le costolette di pecora allevata allo stato brado nei pascoli della Sardegna, si nutre di erbe ed arbusti della macchia mediterranea, il lentischio soprattutto, che ne determinano il valore organolettico e il grande pregio nutrizionale.
Ha carni di un bel colore rosa chiaro, con una moderata presenza di grasso. Ottime per essere cucinate alla brace, fritte, o al forno.


Confezione da 10 pz peso 1,2 kg circa
Confezionato sottovuoto

Razza
Pecora sarda
Nato
Sardegna
Allevato
Sardegna
8055519930968

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