Carni Sarde Pollo Sardo Allevato a Terra 26,50 € Questo pollo sardo allevato a terra proviene da un'azienda agricola dell'entroterra dell'Isola, una delle poche. In Sardegna infatti le aziende avicole sono circa cinquanta, e soddisfano appena il 15% della richiesta regionale, mantenendo comunque una produzione di eccellente qualità. Caratterizzata da un contenuto ridotti di grassi, la carne di pollo... Aggiungi al carrello
Carni Sarde Bistecca di Sottofiletto di Scottona sarda 11,80 € La Scottona non è un taglio di carne: infatti questo termine fa riferimento alla femmina di bovino di età compresa tra i 18 e i 24 mesi o poco più, e che non abbia mai partorito. Ci sono diverse teorie sull’origine del termine “Scottona”: la più credibile è quella che fa risalire il suo nome alla distinzione tra carni fredde e carni calde. La prelibata... Aggiungi al carrello
Pasta e Riso Riso Thai Integrale 4,10 € Nelle vicinanze di Oristano sono presenti numerose risaie, rese fiorenti dal sole caldo e dall'aria fresca e salmastra che arriva dal mare. Tra queste risaie cresce il Riso thai integrale, naturalmente ricco di fibre e molto leggero. Questa, in particolare, è una varietà di thai estremamente aromatica la cui fragranza ricorda il pane appena sfornato. Aggiungi al carrello
Pasta e Riso Spaghetti 100% grano sardo 4,40 € Il formato decisamente nel solco della più classica tradizione italiana non deve trarre in inganno: la caratteristica di sarditudine emerge subito al primo assaggio, quando si ha modo di provare al palato le pregiate farine di grano duro della Marmilla, la zona centro-meridionale dell'Isola, arricchite dei minerali dell’acqua granitica della Gallura,... Aggiungi al carrello
home page Panettone al mirto 850-950gr 34,90 € Un lungo e accurato processo di preparazione artigianale, la sapiente lavorazione del lievito madre del mastro pasticcere e la scelta di ingredienti di di altissima qualità sono le caratteristiche distintive del nostro panettone tradizionale al mirto, a cui abbiamo aggiunto un ulteriore "sorpresa" che lo rende ancora più unico e speciale: uno spray al... Aggiungi al carrello
Carni Sarde Porceddu Sardo cotto allo Spiedo 64,99 € Il porceddu sardo allo spiedo è considerato una specialità sarda, grazie alla sua carne morbida e tenera racchiusa in una cotenna croccante e profumata. Il segreto della fama del porceddu sardo è la cottura, che avviene indirettamente: il porcetto viene tenuto a distanza dalla brace, sopra la quale viene fatto girare per almeno 4 ore. Circa a metà cottura... Aggiungi al carrello
Carni Sarde Porceddu Sardo crudo 98,00 € Porceddu sardo crudo, ripulito internalmente e lavato accuratamente, pronto per il girarrosto o il forno. Il segreto della fama del porceddu sardo è la cottura, che avviene indirettamente: il porcetto viene tenuto a distanza dalla brace, sopra la quale viene fatto girare per almeno 4 ore. Circa a metà cottura avviene la salatura e l'aromatizzazione della... Aggiungi al carrello
Panettoni Artigianali Panettone classico con mandorle 850-950gr 26,90 € Dalle maestrie dei pasticceri, il Panettone classico con le mandorle Confezione da gr 850 Aggiungi al carrello
Panettoni Artigianali Panettone artigianale all'Aranzada 850-950gr 34,90 € Dalle maestrie dei pasticceri, con le arance di Sardegna IL panettone con l’aranzada - dolce tipico della Barbagia a base di scorza di arance candite nel miele - frutto di una rivisitazione semplice ma di sicuro effetto. L’aranzada (arance candite con miele) unita all’impasto, crea una sinfonia di gusti agrumati e decisi che donano al palato pienezza e... Aggiungi al carrello