PASQUA

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carciofini sottolio

Sottoli di Sardegna

Cuori di Carciofo sott'Olio

I carciofi sono tra i prodotti ortofrutticoli invernali più amati, con il loro sapore particolare tra il dolciastro e l'amarognolo. Questo equilibrio è particolarmente presente e marcato nel carciofo spinoso sardo, ingrediente base dei pregiati Cuori di Carciofo sottolio. Tenero e croccante al tempo stesso, il carciofo spinoso della Sardegna presenta...

Cipolline sottolio

Sottoli di Sardegna

Cipolline sottolio

Questo gustoso vasetto di cipolline sottolio è stato realizzato da una piccola produzione artigianale sarda che utilizza solo prodotti locali senza conservanti artificiali nè coloranti, in modo da preservare inalterate le qualità organolettiche del prodotto. Le cipolline sott'olio sarde hanno un gusto dolce e delicato veramente caratteristico che le rende...

Ravioli sardi

Pasta Fresca

Ravioli sardi ricotta ovina e spinaci

Questi deliziosi ravioli sardi vengono realizzati con pasta fresca ripiena lavorata artigianalmente a mano, con morbido cuore di ricotta ovina e spinaci, realizzati con cura e attenzione ai dettagli per regalare gustosi momenti di intenso piacere. Tra tutti i ripieni per ravioli, quello con spinaci e ricotta è uno dei più amati in assoluto! Dai sfogo alla...

Fiore Sardo DOP 18/24 mesi

Esaurito

Formaggi Sardi

Fiore Sardo DOP 18/24 mesi (Disponibile dal 20 Giugno)

Il Fiore Sardo Dop a lunga stagionatura è il risultato di un lungo, attento e accurato processo di stagionatura. Elemento distintivo di questo nobile formaggio è la lavorazione artigianale del latte, utilizzato esclusivamente crudo: questa caratteristica gli consente di mantenere inalterate le proprietà microbiologiche e permette di conservare la...

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crema di carciofi e muggine

Conserve, creme & sughi

Crema di Carciofi e muggine

La nostra Crema di carciofi e muggine è perfetta per arricchire i tuoi aperitivi: è una crema genuina, preparata attraverso un’attenta lavorazione a livello artigianale dei carciofi sardi e di muggine di altissima qualità. La sua qualità è garantita dalla tradizione plurisecolare sarda della coltura dei carciofi, e dalla continua ricerca da parte degli...

crema di asparagi

Conserve, creme & sughi

Crema di Asparagi

Questa deliziosa crema di asparagi è perfetta per ogni occasione ed è l'ideale, soprattutto se gustata col pane carasau o col pane guttiau, per accompagnare i tuoi antipasti di salumi e formaggi e aggiungere quel tocco di gusto e raffinatezza in più che saprà sorprendere tutti i tuoi ospiti. Oltre ad essere veramente gustosa, è anche molto genuina,...

Porceddu sardo

Carni Sarde

Porceddu Sardo crudo

Porceddu sardo crudo, ripulito internalmente e lavato accuratamente, pronto per il girarrosto o il forno. Il segreto della fama del porceddu sardo è la cottura, che avviene indirettamente: il porcetto viene tenuto a distanza dalla brace, sopra la quale viene fatto girare per almeno 4 ore. Circa a metà cottura avviene la salatura e l'aromatizzazione della...

Torrone Mandorle e Miele Torronificio Tore Tonara

Dolci Sardi

Torrone Mandorle e Miele - Torronificio Tore

Il Torrone si ottiene dalla lavorazione di miele, albume d’uovo e mandorle. Le ostie, realizzate con uno spessore talmente sottile da non incidere sul sapore finale, sono preparate con acqua, olio di oliva e fecola di patate.

Torrone Noci e Miele Torronificio Tore

Dolci Sardi

Torrone Noci e Miele - Torronificio Tore

Il Torrone si ottiene dalla lavorazione di miele, albume d’uovo e noci. Le ostie, realizzate con uno spessore talmente sottile da non incidere sul sapore finale, sono preparate con acqua, olio di oliva e fecola di patate.

Torrone Nocciole e Miele Torronificio Tore

Dolci Sardi

Torrone Nocciole e Miele - Torronificio Tore

Il Torrone si ottiene dalla lavorazione di miele, albume d’uovo e nocciole. Le ostie, realizzate con uno spessore talmente sottile da non incidere sul sapore finale, sono preparate con acqua, olio di oliva e fecola di patate.

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