PASQUA

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Caralis Spumante Brut Chardonnay

Vini Bianchi Sardi

Caralis Spumante Brut Chardonnay - Dolianova

Caralis è un Vino Spumante Brut ottenuto da uve Chardonnay. Spumante dal colore paglierino tenue con riflessi verdognoli, dal profumo elegante, intenso con note fruttate. Al palato si presenta Vivace, con un buon corpo e una gradevole freschezza floreale.

hamburger di pecora sarda

hamburger di pecora sarda 2

Carni Sarde

Hamburger di pecora

Certamente l'hamburger di pecora sarda è da considerarsi un prodotto a dir poco di eccellenza: con il suo gusto intenso ma delicato, l'hamburger di pecora sarda Imprentas sorprenderà te e i tuoi ospiti, regalando piccoli momenti di grande piacere. La sua carne morbida e il suo inconfondibile profumo renderanno la tua esperienza a tavola esaltante: dopo...

Culurgionis di Menta

Culurgionis di Menta 2

Pasta Fresca

Culurgionis di Menta

I Culurgionis, anche detti Culurgiones, sono il piatto più famoso della zona d'Ogliastra e della Sardegna, nel 2016 sono diventati prodotti di Indicazione Geografica Protetta. Pasta fresca simile ai ravioli, i Culurgionis di menta sono ripieni di patate, formaggio pecorino e menta, Il ripieno è racchiuso in un dischetto di pasta cucito a “spighitta”,...

Fiore Sardo DOP

Formaggi Sardi

Fiore Sardo Bio DOP

Il Fiore Sardo Dop è un formaggio che si contraddistingue per le sue note profumate ovine e vegetali, che ricordano le piante officinali e la frutta secca, gusto accentuato dalla sua media stagionatura. Inoltre è noto per il suo sapore piccante e deciso, con un retrogusto affumicato. Un leggero processo di affumicatura gli conferisce una crosta dal colore...

Casizolu

Casizolu 2

Formaggi Sardi

Casizolu Sindia 450-500gr

Il Casizolu è un antico formaggio di latte vaccino a pasta filata, bianca e compatta. Simile ad una grande scamorza, il Casizolu viene modellato a mano, così da conferirgli la tipica forma a pera. La sua crosta è perfettamente liscia e dal colore giallo, paglierino o bruno, cangiante con il variare della stagionatura. La cura che accompagna la lavorazione...

Perdera Monica di Sardegna DOC

Perdera Monica di Sardegna DOC 2

Vini Rossi Sardi

Perdera Monica di Sardegna DOC - Argiolas

Perdera si presenta nel bicchiere con una bella veste rosso rubino, carico ed intenso, con sfumature sull'unghia ancora violacee, ed una buona consistenza. Al naso regala sensazioni ancora vinose, di fiori rossi e frutta come le ciliegie appena colte e il ribes rosso, arricchite da sensazioni erbacee e qualche sbuffo delicato di spezie. In bocca è un vino...

Korem IGT Isola dei Nuraghi Bovale - Argiolas

Vini Rossi Sardi

Korem IGT Isola dei Nuraghi Bovale - Argiolas

Korem IGT Isola dei Nuraghi Rosso è uno dei vini più importanti della cantina Argiolas, e un vanto dell’enologia sarda. Ottenuto prevalentemente da bovale sardo (muristellu), uno dei vitigni a bacca rossa autoctoni della Sardegna, è un vino di corpo e di grande intensità, che primeggia per struttura e che con la sua anima ben rappresenta il lato...

Mamuthone Puggioni Cannonau di Sardegna DOC

Vini Rossi Sardi

Mamuthone Puggioni Cannonau di Sardegna DOC - Puggioni

Il Cannonau di Sardegna DOC "Mamuthone” di Puggioni è un vino che viene lasciato maturare in grandi botti di rovere per circa 12 mesi, il tempo necessario e renderlo morbido ed espressivo. Rosso rubino scuro, al naso esprime tutta la densità mediterranea di un grande Cannonau grazie a note di frutta matura, prugna e ciliegia, e sentori lievemente speziati...

Cannonau di Sardegna DOC “Lakana” - Cantina Puggioni Mamoiada

Vini Rossi Sardi

Cannonau di Sardegna DOC “Lakana” - Cantina Puggioni Mamoiada

Lakana è un vino rosso DOC della Cantina Giampietro Puggioni di Mamoiada ottenuto da uve Cannonau in purezza, provenienti da un unico appezzamento di terreno, in località "Sa Lakana" al confine con Orgosolo, dal quale eredita il nome. Il vino si presenta al bicchiere di colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso si contraddistingue per...

Sa Mesa - Buio

Sa Mesa - Buio 2

Vini Rossi Sardi

Vino Buio Carignano del Sulcis DOC - Mesa

Buio è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Carignano del Sulcis. Vino dallo splendido rosso rubino con nuances granata a grande viscosità. Naso ampio ed elegante con freschi richiami a frutta rossa matura, geranio, pepe nero e leggeri idrocarburi. In bocca è deciso, gustoso, solare. Un assaggio equilibrato e...

Isola dei Nuraghi Rosso IGT “Buio Buio” - Mesa

Isola dei Nuraghi Rosso IGT “Buio Buio” - Mesa 2

Vini Rossi Sardi

Isola dei Nuraghi Rosso IGT “Buio Buio” - Mesa

Buio Buio è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Carignano del Sulcis. Vino di colore rosso rubino scarico con riflessi ciliegia. Limpido e consistente. Profumo di buona intensità, media ampiezza; la composizione porta contemporaneamente note fresche e balsamiche di frutta fresca rossa e fiori, insieme a...

Cannonau di Sardegna DOC “Nepente” di Oliena

Vini Rossi Sardi

Vino Nepente di Oliena - Cannonau di Sardegna DOC

Nepente di Oliena è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Cannonau. Vino secco di grande struttura e corposità ottenuto da selezionate nei vigneti del comune di Oliena su terreni non irrigui, particolarmente soleggiati e a giacitura collinare. Presenta un colore rosso rubino quasi granato con lievi riflessi aranciati, un...

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