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Pane Carasau Tradizionale a lievitazione naturale 500gr
Il Pane Carasau “Guttiau” top di gamma che abbiamo scelto per i nostri clienti è preparato secondo l’antica ricetta della fmiglia Mula di Oliena. Il pane carasau tradizionale è prodotto con semole sarde di alta qualità. La lievitazione è naturale e si utilizza "sa madriche", ovvero il lievito madre, che viene rinnovata quotidianamente. Le sfoglie vengono fatte lievitare in modo lento e naturale nei panni di tela "pannos de ispica" La cottura del tradizionale è fatta nel forno elettrico.
Le sfoglie di pane vengono tagliate in quarti e confezionate con il cellophane termoretratto, per garantirne la fragranza.
Modalità di conservazione:
conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore; non esporre alla luce diretta del sole; dopo l’apertura si consiglia di conservare il prodotto in un contenitore ermetico e di consumarlo entro 15 giorni.
Giorni di vita totali dalla produzione: 190
Giorni di vita minimi garantiti alla consegna: 180
- Ingredienti
- Semolato di GRANO duro, Acqua, Sale, Lievito di birra.
- Valori Nutrizionali
- per 100 g.
- Energia Kcal/Kj
- 377 / 1577
- Grassi g.
- 0,56
- di cui grassi saturi g.
- 0,11
- Carboidrati g.
- 85,45
- di cui zuccheri g.
- 2,12
- Proteine g.
- 12,87
- Fibre alimentari
- 4,05
- Sale g.
- 2,22
- Lista allergerni
- Contiene glutine
IO ne vado pazza. Questo che ho mangiato è davvero delicato.
Prodotti di qualità e gradevoli. Li conoscevo e si riconfermano ottimi.
Pane buonissimo e friabile consegnato integro consigliato
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