MANGIARE

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Guanciale Salumi Rovajo

Salumi di maiale

Guanciale - Salumi Rovajo

Il guanciale, in desulese “Grannula”, è ottenuto dalla gola del maiale.È dolcissima e delicata, con delle venature di carne rosa; è lavorato con gli stessi procedimenti utilizzati nella lavorazione tradizionale del prosciutto, con sale, pepe e aromi naturali, trattata e lasciata riposare secondo le antiche ricette tradizionali.

Bottarga di Muggine Macinata 40 gr - Rocca La Bottarga...

Bottarga di muggine e tonno

Bottarga di Muggine Macinata 40 gr - Rocca La Bottarga dal 1986

Una bottarga di grande personalità e carattere, dall’aroma pulito di mare stagionato. Un sapore intenso e dolce, con la nota salina in evidenza, ma rotondo ed equilibrato con un retrogusto leggermente amarognolo e piccante.

Torroncini Ricoperti di Cioccolato Torronificio Tore

Dolci tradizionali

Torroncini Ricoperti di Cioccolato - Torronificio Tore

Il prodotto si ottiene dalla lavorazione di miele, albume d’uovo, mandorle, noci e nocciole, ricoperto di cioccolato fondente o latte.

Pane Carasau 250gr Panificio Murru & Lai

Pane Carasau e Guttiau

Pane Carasau 250gr - Panificio Murru & Lai

Il pane della tradizione sarda. Ottimo gustato da solo… Perfetto per accompagnare salumi e formaggi… Ingrediente versatile e originale per la preparazione di numerosissime ricette sia dolci che salate! Scaldato in forno diventa ancora più fragrante, mentre inumidito con un po’ d’acqua assume una consistenza morbida, simile ad una piadina, perfetta per...

Pane Guttiau 250gr Panificio Murru & Lai

Pane Carasau e Guttiau

Pane Guttiau 250gr - Panificio Murru & Lai

E’ una variante del carasau più saporita e gustosa perché condita con olio di oliva e sale. (Non fritto ma cotto in forno). Assolutamente da provare! Una sfoglia tira l’altra!

Olio Extravergine di Oliva Fruttato Aromatizzato al Tartufo Tappo Spray Accademia Olearia Oleificio Alghero

Esaurito

Olio extravergine di Sardegna

Olio Extravergine di Oliva Fruttato Aromatizzato al Tartufo Tappo Spray - Accademia...

L’olio extravergine di oliva fruttato aromatizzato Accademia Olearia nasce dalla sapiente unione tra il sapore deciso dell’olio fruttato e gli aromi più caratteristici della cucina. Tre gli aromi proposti: limone, tartufo e peperoncino.

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Torrone Mandorle e Miele - Torronificio Tore

Dolci Sardi

Torrone Mandorle e Miele - Torronificio Tore

Il Torrone si ottiene dalla lavorazione di miele, albume d’uovo e mandorle. Le ostie, realizzate con uno spessore talmente sottile da non incidere sul sapore finale, sono preparate con acqua, olio di oliva e fecola di patate.

Distintu Cooperativa Dorgali

Formaggi ovini

Distintu - Cooperativa Dorgali

Formaggio ottenuto da latte di pecora intero a bassissima carica batterica. Appartiene alla categoria dei formaggi semicotti, la pasta è compatta e finemente granulosa con frattura quasi a scaglia, fondente al palato, dal sapore deciso, caratteristico dei pecorini stagionati. È ottimo da pasto, da fine pasto, nonché da grattugia. Il colore della pasta e...

Ravioli sardi di formaggio

Pasta Fresca

Ravioli sardi di formaggio

Deliziosi ravioli sardi di pasta fresca ripiena lavorata artigianalmente a mano, con morbido cuore di formaggio, realizzati con cura e attenzione ai dettagli per regalare gustosi momenti di intenso piacere. Tempo di cottura 2/3 Minuti: immergere in acqua salata bollente per 2-3 minuti, togliere, scolare e si consiglia di condire con il Sugo di pomodoro al...

Miele Millefiori 250gr Apicoltura Pitzalis

Miele di Sardegna

Miele Millefiori 250gr - Apicoltura Pitzalis

Miele Millefiori 500gr Apicoltura Pitzalis

Miele di Sardegna

Miele Millefiori 500gr - Apicoltura Pitzalis

Miele di Asfodelo 250gr Apicoltura Pitzalis

Miele di Sardegna

Miele di Asfodelo 250gr - Apicoltura Pitzalis

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