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Novvèra Cannonau di Sardegna DOC - Lu Beddu

Cannonau di Sardegna

Novvèra Cannonau di Sardegna DOC - Lu Beddu

In Gallurese “No V’era” significa “non c’era”. Il Cannonau da 3200 anni trova la propria collocazione naturale al centro della Sardegna. Nella tenuta il terreno granitico e sabbioso ideale per il Vermentino da ospitalità al vitigno a bacca nera più diffuso sull’isola che si nutre di profumi e aromi nel paradiso di Lu Beddu. E se prima No V’era… Abali V’è…...

Maria Cristina Cannonau di Sardegna DOC Rosato Lu Beddu

Cannonau di Sardegna

Maria Cristina Cannonau di Sardegna DOC Rosato - Lu Beddu

Il Cannonau di Sardegna rosato DOC, rappresenta la voglia di far apprezzare in tutte le sue sfaccettature questo splendido vitigno (Cannonau), il quale dimostra che anche in zone con terreni leggeri può esprimersi al meglio.

Sàmbene Isola dei Nuraghi IGT Ruju Sardu

Isola dei Nuraghi

Sàmbene Isola dei Nuraghi IGT - Ruju Sardu

Sàmbene (sangue) è fatto di innovazione nel rispetto della tradizione.Note calde e avvolgenti, profumi fruttati e decisi. Sàmbene si fa scoprire ad ogni sorso.Sàmbene nasce dal sapiente connubio tra il più famoso vitigno sardo e prestigiose uve internazionali (Cabernet-Sauvignon and Sirah).Le annate prevedono 650 selezionatissime bottiglie.

Pupusu Cannonau Nepente di Oliena DOC Ruju Sardu

Cannonau di Sardegna

Pupusu Cannonau Nepente di Oliena DOC - Ruju Sardu

Pupusu è un Nepente DOC dal profumo morbido e dal gusto caldo e rotondo.Pupusu significa "fiocco", vezzeggiativo che la mia bisnonna diede a mio nonno alla nascita perché era bello come un piccolo fiocco.Questo vino è un tributo a lui, Sebastiano Pupusu Pugioni, uomo elegante e gioviale, amante de su vinu nigheddu e del buon bere in compagnia.

Iscastau Rosato Nepente DOC di Oliena - Ruju Sardu

Cannonau di Sardegna

Iscastau Rosato Nepente DOC di Oliena - Ruju Sardu

Iscastau, il Diverso, che si differenzia dalla sua famiglia di origine, che pensa e agisce diversamente.Rosato di Nepente DOC è allegro e scanzonato, da bere fresco come aperitivo o a tavola con inconsueti abbinamenti. Sii anche tu come Roseddu, il cinghialetto rosa, sii anche tu Iscastau.

Pesto saporito - Ayo Alimenti

Conserve, creme & sughi

Pesto saporito - Ayo Alimenti

Un pesto molto particolare e dal gusto deciso, tipico della gastronomia Italiana ti farà riscoprire ricordi che non pensavi di avere. Pomodori secchi, mandorle, pecorino e peperoncino lavorati e accostati per creare un condimento saporito e appetitoso, perfetto da spalmare su crostini e tartine, ideale per condire piatti di pasta e di riso o per...

Dolce Macomer Formaggi Lacesa

Formaggi vaccini

Dolce Macomer - Formaggi Lacesa

Formaggio a pasta molle, prodotto con latte vaccino intero da allevamenti a pascolo semibrado della Sardegna.

Dolce Fresa Formaggi Lacesa

Formaggi vaccini

Dolce Fresa - Formaggi Lacesa

Formaggio da tavola, prodotto con latte vaccino intero pastorizzato da allevamenti a pascolo semibrado della Sardegna.

Casizolu Formaggi Lacesa

Formaggi vaccini

Casizolu 700gr - Formaggi Lacesa

Formaggio inimitabile a pasta filata della migliore tradizione casearia vaccina di Bortigali. Prodotto con latte vaccino intero ottenuto dai pascoli bradi nella regione del Marghine ricco di essenze foraggere caratteristiche del territorio.

Casizolu Affumicata Formaggi Lacesa

Formaggi vaccini

Casizolu Affumicato - Formaggi Lacesa

Formaggio vaccino a pasta filata, prodotto in Sardegna. La pasta si presenta morbida, compatta, elastica, di colore giallo paglierino, dal gusto arricchito dall’aroma dell’affumicatura. Prodotto con una selezione di latte intero vaccino proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado. Crosta liscia, non edibile.

Gran Cao Pecorino Stagionato Cao Formaggi

Gran Cao Pecorino Stagionato Cao Formaggi 2

Formaggi ovini

Gran Cao Pecorino Stagionato - Cao Formaggi

Formaggio a pasta cotta, da tavola ma anche da grattugia, scalzo diritto, pasta bianca compatta, talvolta granulosa con il procedere della stagionatura. Formaggio pecorino dall’aroma fragrante e dal sapore dolce e delicato anche con il procedere della maturazione.

Salsiccia Classica - Salumi Rovajo

Salumi di maiale

Salsiccia Classica - Salumi Rovajo

Le salsicce Rovajo sono prodotte con carne selezionata magra di puro suino tagliata a grana grossa, aromatizzata esclusivamente con aromi naturali e insaccata in budello naturale, secondo l’antica ricetta tradizionale.

Prosciutto di Suino - Salumi Rovajo

Salumi di maiale

Prosciutto di Suino - Salumi Rovajo

Il prosciutto crudo Rovajo è ottenuto da cosce di maiale selezionate, accuratamente massaggiate a mano con sale, aromi e spezie e lasciate riposare; dopo varie fasi di cura intensa, vengono portate a stagionatura per oltre un anno. In questa fase il continuo ricambio di aria favorisce la maturazione della carne e la formazione del profumo e del gusto unici.

Amaretti - Biscottificio Corronca

Dolci tradizionali

Amaretti - Biscottificio Corronca

L'amaretto è senza dubbio uno dei dolci sardi più apprezzati. Consiste in una pasta a base di mandorla e zucchero, combinazione che in seguito ad una precisa cottura conferisce al dolce il tipico colore dorato e quel tanto apprezzato equilibrio tra dolce e amaro.

Pan'e Saba - Biscottificio Corronca

Dolci tradizionali

Pan'e Saba - Biscottificio Corronca

Il pan'e sapa, inizialmente considerato nella tradizione sarda come dolce povero, tipicamente prodotto nei periodi di festa tra i mesi di Ottobre e Novembre al termine della vendemmia, nasce dall'unione di uva sultanina, mandorle, noci e sapa (sciroppo ottenuto dalla cottura del miele).

Menta Cioccolato artigianale fondente con ripieno al gusto di menta Tzikulate

Dolci Sardi

Menta Cioccolato fondente con ripieno al gusto di menta - Tzikulate

Tzikulate viene preparato a partire dalla fava di cacao peruviana perché il suo carattere morbido e deciso si sposa alla perfezione con i sapori della Sardegna e del Mediterraneo. Nella lavorazione “bean to bar” i nostri mastri cioccolatai cominciano a trattare il cacao sin dalla tostatura e fino al concaggio, passando attraverso la pelatura e la...

Alloro Cioccolato fondente con ripieno al gusto di alloro Tzikulate

Dolci Sardi

Alloro Cioccolato fondente con ripieno al gusto di alloro - Tzikulate

Tzikulate viene preparato a partire dalla fava di cacao peruviana perché il suo carattere morbido e deciso si sposa alla perfezione con i sapori della Sardegna e del Mediterraneo. Nella lavorazione “bean to bar” i nostri mastri cioccolatai cominciano a trattare il cacao sin dalla tostatura e fino al concaggio, passando attraverso la pelatura e la...

Mandarino Cioccolato artigianale al latte con ripieno al gusto di mandarino Tzikulate

Dolci Sardi

Mandarino Cioccolato artigianale al latte con ripieno al gusto di mandarino - Tzikulate

Tzikulate viene preparato a partire dalla fava di cacao peruviana perché il suo carattere morbido e deciso si sposa alla perfezione con i sapori della Sardegna e del Mediterraneo. Nella lavorazione “bean to bar” i nostri mastri cioccolatai cominciano a trattare il cacao sin dalla tostatura e fino al concaggio, passando attraverso la pelatura e la...

Rosmarino Cioccolato artigianale al latte con ripieno al gusto di rosmarino Tzikulate

Dolci Sardi

Rosmarino Cioccolato artigianale al latte con ripieno al gusto di rosmarino - Tzikulate

Tzikulate viene preparato a partire dalla fava di cacao peruviana perché il suo carattere morbido e deciso si sposa alla perfezione con i sapori della Sardegna e del Mediterraneo. Nella lavorazione “bean to bar” i nostri mastri cioccolatai cominciano a trattare il cacao sin dalla tostatura e fino al concaggio, passando attraverso la pelatura e la...

Pìchidu Cioccolato artigianale fondente Tzikulate

Dolci Sardi

Pìchidu Cioccolato artigianale fondente - Tzikulate

Tzikulate viene preparato a partire dalla fava di cacao peruviana perché il suo carattere morbido e deciso si sposa alla perfezione con i sapori della Sardegna e del Mediterraneo. Nella lavorazione “bean to bar” i nostri mastri cioccolatai cominciano a trattare il cacao sin dalla tostatura e fino al concaggio, passando attraverso la pelatura e la...

Finocchietto Cioccolato artigianale fondente con ripieno al gusto di finocchietto Tzikulate

Dolci Sardi

Finocchietto Cioccolato artigianale fondente con ripieno al gusto di finocchietto -...

Tzikulate viene preparato a partire dalla fava di cacao peruviana perché il suo carattere morbido e deciso si sposa alla perfezione con i sapori della Sardegna e del Mediterraneo. Nella lavorazione “bean to bar” i nostri mastri cioccolatai cominciano a trattare il cacao sin dalla tostatura e fino al concaggio, passando attraverso la pelatura e la...

Timo Cioccolato artigianale bianco con ripieno al gusto di timo Tzikulate

Dolci Sardi

Timo Cioccolato artigianale bianco con ripieno al gusto di timo - Tzikulate

Un cioccolato bianco aromatizzato per gli amanti della dolcezza e delle fragranze naturali. Preparato con ingredienti semplici e di qualità, selezionati con cura e lavorati con esperienza.Aromi naturali del territorioTutti gli aromi naturali e gli estratti che utilizziamo, ad eccezione della vaniglia, provengono dalla Sardegna. Per questo le tavolette...

Nue Cioccolato artigianale bianco Tzikulate

Dolci Sardi

Nue Cioccolato artigianale bianco - Tzikulate

Un cioccolato classico per gli amanti della dolcezza. Preparato con ingredienti semplici e di qualità, selezionati con cura e lavorati con esperienza.

Lavanda Cioccolato artigianale bianco con ripieno al gusto di lavanda Tzikulate

Dolci Sardi

Lavanda Cioccolato artigianale bianco con ripieno al gusto di lavanda - Tzikulate

Un cioccolato bianco aromatizzato per gli amanti della dolcezza e delle fragranze naturali. Preparato con ingredienti semplici e di qualità, selezionati con cura e lavorati con esperienza.Aromi naturali del territorioTutti gli aromi naturali e gli estratti che utilizziamo, ad eccezione della vaniglia, provengono dalla Sardegna. Per questo le tavolette...

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