Bottarga Tonno intera

Bottarga di tonno intera, ricavata da esemplari di tonno a pinne gialle, senza conservanti. Consistenza compatta, colore scuro e sapore di mare deciso, caratterizzano questo particolare e ricercato prodotto di mare.

peso

70/80 g
90/100 g
120/130 g

9,60 €

Descrizione
Dettagli del prodotto

Senza glutine SI

Sottovuoto SI

Ingredienti: Uova di tonno-sale.
Valori Nutrizionali: per 100 gr
Energia Kcal/Kj: 220/919
Grassi g.: 11.6 gr
di cui grassi saturi g.: 27.6 gr
Carboidrati g.: 0 gr
di cui zuccheri g.: 0 gr
Proteine g.: 28 gr
Sale g.: 14.8 gr

ean13 8055519930494

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Carni Sarde

Agnello di Sardegna IGP

58,00 €

Per essere considerato tale, l'Agnello di Sardegna IGP deve essere nato, allevato e macellato in Sardegna, in ambiente del tutto naturale. Infatti, gli ampi spazi e l’esposizione in toto al tipico clima sardo rispondono alla perfezione alle esigenze di questa specie. L’Agnello di Sardegna IGP viene allevato allo stato brado, non intensivo: non esiste...

Salumi Sardi

Salsiccia di Puro Suino

9,00 €

La salsiccia sarda di puro suino è semplice, ma allo stesso tempo saporita e ricca. Come recita la tradizione sarda, l’impasto della salsiccia di maiale viene preparato utilizzando la purpuzza o purpedda, ovvero al polpa del maiale che resta dalle altre lavorazioni principali. Questo salume ha quindi come ingrediente la carne di suino a macinatura grossa,...

peperoncini di carciofo e muggine affumicato

Sottoli di Sardegna

Peperoncini Ripieni di crema di carciofo e muggine affumicato

8,50 €

I Peperoncini dolci sardi sono ripieni di crema di carciofo e di muggine affumicato, questo ripieno pregiato e quasi introvabile, crea un mix di sapori di terra e di mare unico, equilibrato e sorprendentemente delicato.

Pasta, Riso e Pane Carasau

Fregola Sarda tostata fine

2,90 €

La Fregola sarda (in sardo "fregula"), diversissima da qualsiasi altro tipo di pasta, è unica nella tradizione gastronomica italiana: si tratta di una pasta di semola di grano duro, contraddistinta da una tipica forma a pallina. La Fregola sarda viene tradizionalmente lavorata a mano, all’interno di un recipiente di coccio – la “scivedda”-, alternando...

Vini Bianchi Sardi

Perlas Nuragus di Cagliari - 2019 Dolianova

9,00 €

Perlas è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata, ottenuto da uve Nuragus. Vino di colore paglierino chiaro con riflessi verdognoli, dal profumo fresco e garbatamente fruttato. Al palato si presenta delicato, con piacevole espressione acidula. Bottiglia da 750 ml

Sottoli di Sardegna

Cuori di Carciofo sott'Olio

6,00 €

I carciofi sono tra i prodotti ortofrutticoli invernali più amati, con il loro sapore particolare tra il dolciastro e l'amarognolo. Questo equilibrio è particolarmente presente e marcato nel carciofo spinoso sardo, ingrediente base dei pregiati Cuori di Carciofo sottolio. Tenero e croccante al tempo stesso, il carciofo spinoso della Sardegna presenta...

terminato

Birre Sarde

Lara - Del Senatore

6,50 €

Birra bianca di grano duro "Senatore Cappelli" coltivato nelle nostre terre.Un mix di profumi vaniglia e bergamotto, al gusto appare morbida con una nota acidulata e agrumata molto rinfrescante.Per le sue note agrumate e acidulate accompagna molto bene piatti a base di pesce, carpaccio, ostriche, sushi, esaltandone il sapore iodato. l. 0,50 e - alc. 5,0 vol

Formaggi Sardi

Pecorino Calcagno

14,50 €

Il Pecorino Calcagno sardo è composto da tre ingredienti, ovvero latte di pecora intero, caglio di agnello o di capretto e sale. Si ottiene un formaggio dal sapore intenso, stuzzicante e deciso. Il Pecorino Calcagno è un formaggio di tipo canestrato, ovvero realizzato attraverso l’utilizzo di canestri in giunco: la sua crosta presenta i tipici solchi...

Miele di Sardegna

Abbattu

6,00 €

Decotto di miele e polline noto fin dai tempi dell'antichità , conosciuto anche come Abbamele e particolarmente diffuso nella tradizione rurale della Sardegna. Di colore scuro e dal sapore dolce, viene utilizzato per farcire biscotti secchi o affiancare formaggi stagionati.

Birre Sarde

Lara - Affiumada

6,80 €

Birra scura affumicata di alta fermentazione stile weizen rauch.Al naso prevalgono toni tostati, affumicati e speziati, morbida al gusto, bilanciata nelle note di affumicato.Eccezionale l'accompagnamento con grigliate di carne e di verdure, ottima con insaccati e formaggi affumicati di media stagionatura. l. 0,50 e - alc. 5,0 vol

Feedaty Reviews (1)

Super buonissima😍😍😍

Leggi tutte le recensioni