Salsiccia di Puro Suino
Salsiccia di Puro Suino
Salsiccia di Puro Suino
Salsiccia di Puro Suino

Salsiccia di Puro Suino

La salsiccia sarda di puro suino è semplice, ma allo stesso tempo saporita e ricca. Come recita la tradizione sarda, l’impasto della salsiccia di maiale viene preparato utilizzando la purpuzza o purpedda, ovvero al polpa del maiale che resta dalle altre lavorazioni principali. Questo salume ha quindi come ingrediente la carne di suino a macinatura grossa, con l’aggiunta di spezie ed aromi per insaporirlo ulteriormente. 

9,00 €

 

La salsiccia sarda di puro suino è semplice, ma allo stesso tempo saporita e ricca. Come recita la tradizione sarda, l’impasto della salsiccia di maiale viene preparato utilizzando la purpuzza o purpedda, ovvero al polpa del maiale che resta dalle altre lavorazioni principali. Questo salume ha quindi come ingrediente la carne di suino a macinatura grossa, con l’aggiunta di spezie ed aromi per insaporirlo ulteriormente. Ad esaltarne il sapore, viene sottoposto ad una stagionatura breve, di non più di venti giorni. La sua consistenza morbida e il suo gusto classico la rendono perfetta per essere servita durante antipasti ed aperitivi, tagliata a fette, da accompagnare a formaggi sardi e ad altri salumi. Viene utilizzata anche come ingrediente speciale per arricchire i secondi piatti, come verdure ripiene e golosi sformati. Ottima anche da consumare in modo semplice, magari come spuntino, gustata insieme al tipico pane carasau. Stagionatura: 20 giorni max. Senza glutine SI Atmosfera modificata SI Confezione da 400 gr

Ingredienti
Carne di suino -sale - spezie - aromi - destrosio - Conservante E252 – E250 - Antiossidante E300
Valori Nutrizionali
per 100 gr.
Energia Kcal/Kj
340.4/1425.1
Grassi g.
24.6 gr
di cui grassi saturi g.
8.9 gr
Carboidrati g.
0.6 gr
di cui zuccheri g.
0.5 gr
Proteine g.
29.9 gr
Sale g.
3.6 gr
Lista allergerni
senza glutine e senza lattosio
Imprentas

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Feedaty Reviews (10)

Salume di ottima qualità nel complesso, ben conservato.

sto ancora provando come meglio utilizzarla

Deliziosa, saporita. Ottima la grana grossa, giusto il componete grasso.

ottima qualità. prodotto di pregio.eccellente il gusto e riconoscibili qualità sarde.

Ottima anche la salsiccia sarda. Con un buon bicchiere di Cannonau comprato sempre da Imprentas è perfetta!!!!

Come sempre deliziosa! Morbida e saporita.

Buonissima come la ricordavo ne ordineremo ancora

Sempre squisita. peccato che non ci sia più la mista con cinghiale.

gustoso ottimo perfetto come descrizione grazie

Ottimo direi... 👍 Era da un po che non mangiavo prodotti sardi essendo fuori..