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Sottoli di Sardegna
L'Olio Novello Imprentas è un olio extravergine d'oliva ottenuto a meno di 27°C da olive raccolte in Italia nell'annata più recente (2020-2021). È un extravergine fruttato medio a basso livello di acidità da spremitura a freddo di olive prevalentemente di cultivar bosana esclusivamente provenienti da oliveti sardi. Gusto fresco, mediamente piccante e amaro, con retrogusto che ricorda il carciofo.
Olio novello extra vergine d'oliva da spremitura a freddo di olive di cultivar bosana. Dal gusto fruttato e molto aromatico, esprime tutto il suo carattere gustato a crudo. Condimento perfetto per antipasti, insalate e per valorizzare il sapore di carni o pesci pregiati.
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