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Fior di sale al mirto
Il fior di sale al mirto è una delle creazioni più nobili che rimanda alla tradizione millenaria romana. È perfetto per accompagnare il maialetto arrosto, la cacciagione e tutte le carni rosse, ed è ottimo anche sulle patate al forno. Il Fior di Sale, anche chiamato oro bianco, è un sale prezioso e raro, caratterizzato da una buona umidità, che lo rende piacevolmente solubile, e naturalmente iposodico. Il metodo artigianale di raccolta preserva il particolare aspetto fisico del Fior di Sale e il metodo artigianale di lavorazione ne conserva il naturale candore e le peculiarità nutrizionali. Raccolto a mano dopo il naturale affioramento, non subisce trattamenti chimici. La produzione di questo sale è limitata, poiché si forma solamente in un breve periodo dell’anno.
Voto 5/5
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Il fior di sale al mirto è una delle creazioni più nobili che rimanda alla tradizione millenaria romana. È perfetto per accompagnare il maialetto arrosto, la cacciagione e tutte le carni rosse, ed è ottimo anche sulle patate al forno. Il Fior di Sale, anche chiamato oro bianco, è un sale prezioso e raro, caratterizzato da una buona umidità, che lo rende piacevolmente solubile, e naturalmente iposodico. Il metodo artigianale di raccolta preserva il particolare aspetto fisico del Fior di Sale e il metodo artigianale di lavorazione ne conserva il naturale candore e le peculiarità nutrizionali. Raccolto a mano dopo il naturale affioramento, non subisce trattamenti chimici. La produzione di questo sale è limitata, poiché si forma solamente in un breve periodo dell’anno.
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